El caviar, esas perlas negras que colman los paladares más exigentes (o eso se dice ...) y que no todas las calidades son gourmet. Para tí que recorres el mundo en busca de los mejores restaurantes donde degustarlo, ve a Paris.
En Paris, el primero de servirlo a sus clientes fue Cesar Ritz a principios del siglo XX, introducido por Petrossian. Desde entonces, el caviar ha creado pasiones gastronómicas.
Una de las direcciones que no pueden faltar en tu agenda es el restaurante de cocina rusa La Maison Kaspia en el 17 de la place de la Madeleine en el 8ème de Paris.
Vodka o Fleur de Champagne Kaspia, salmón ahumado y el surtido de distintos caviares (Sevruga, Beluga y Osciètre Royal) con una calidad excepcional es el menu estrella, el Menú Empire, a unos 500 euros por persona.
Vía | Firstluxe Sitio oficial | La Maison Kaspia En Embelezzia | Los restaurantes Petrossian: Paris, Mónaco, Las Vegas y NYC