Es el momento de la ginebra, es sabido por todos. En la actualidad es una de las bebidas alcohólicas más consumidas y mucha gente se declara fan de ella. Con este boom han surgido espacios dedicados a la ginebra y también multitud de diferentes combinados para saborearla y apreciar todos los matices. Pero en la antigüedad se usaba como remedio medicinal debido a la planta de la que procede, el enebro.
La utilización del enebro como remedio medicinal se remonta al principio de los tiempos, la autoría de la invención es atribuida a un médico holandés del siglo XVII.
Fue alrededor del siglo XVII cuando este aguardiente adquirió la popularidad de remedio contra dolencias renales, lumbago, padecimientos del estómago, gota o cálculos biliares vendiéndose en farmacias como un fármaco más. En esa época tomó mucha relevancia por sus características curativas pero pronto se hizo por el sabor de este destilado.
En Inglaterra, La Marina Real mezclaba ginebra con lima para parar el escorbuto, y con angostura para aliviar las náuseas en alta mar. También preparaban Gin Tonic para evitar la malaria. En la actualidad por sus cualidades digestivas.
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