Prestar atención a los alimentos que forman nuestra dieta es esencial no solo para cuidarnos por dentro, sino para ser conscientes de ese pilar tan importante para la salud de nuestro organismo que es contar con una alimentación consciente, en la que tenemos en cuenta las propiedades de los diferentes productos que ingerimos. Por ello, estamos muy atentas a los beneficios que nos ofrece ciertas frutas, carnes o verduras, pero es que hemos dado con una planta que además de ser un clásico de nuestras cocinas promete mejorar también nuestra memoria, según indica la doctora en Harvard, Uma Naidoo.
El romero es ese condimento que junto el laurel o la pimienta nunca puede faltar en nuestra despensa. Y es que, además de dejar ese buen olor tan característico, su amplia lista de propiedades para la salud del cerebro nos ha dejado sin palabras, algo que en la antigüedad, tanto los egipcios, como los griegos o los romanos, ya tenían en cuenta, puesto que utilizaban el romero para prevenir enfermedades.
Esta planta típica del paisaje mediterráneo podemos consumirla tanto en té como infusiones, además de incluirla en los diferentes platos como una especia más, aportando sabor a las comidas así como todas sus propiedades neuroprotectoras, antiinflamtorias, antioxidantes, antimicrobianas y antiproliferativas. Un mix de beneficios que el cuerpo y la mente solo pueden agradecer.
Beneficios del romero en nuestra dieta
- Según los estudios llevados a cabo, el romero podría presentar propiedades que son responsables de implementar diversas actividades farmacológicas, como las antiinflamatorias, antioxidantes, antimicrobianas, antiproliferativas, antitumorales y protectoras, inhibidoras y atenuantes.
- Las investigaciones científicas concluyen que el romero podría tener importantes efectos clínicos sobre el estado de ánimo, el aprendizaje, el dolor, la ansiedad y el sueño.
- De acuerdo con la doctora en Harvard, Uma Naidoo, el romero como hierba tradicional podría utilizarse para estimular la memoria prospectiva y retrospectiva, además de reducir la ansiedad y la depresión, según indican los estudios científicos llevados a cabo.
Es importante tener en cuenta que algunos de los metaanálisis que se han llevado a cabo incluyen estudios hechos in vitro y con esencia de romero, por lo que no sería al 100% lo mismo que consumir romero en nuestras comidas. De esta forma extrapolar esos resultados al consumo de romero que podemos hacer en nuestra alimentación resulta complejo, pero nos da una amplia idea de los posibles beneficios de esta planta para nuestra salud.
Fotos | Mareefe en Pexels, Karolina Grabowska en Pexels
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