Alimentarse sano es mucho más que una moda: debería ser algo que hacemos a diario para llevar un estilo de vida más saludable, cuidarnos y mantener los kilos a raya. Pero muchos de los tan llamados "superalimentos" son especialmente caros, ¿de verdad merece la pena pagar tanto por ellos? Nada más lejos de la realidad, porque comer sano puede ser mucho más barato con estos sustitutos de los alimentos de moda:
Semillas de lino en lugar de semilla de chia
Los puddings de chia son el nuevo desayuno healthy que inunda instagram, y las semillas de chia nos encantan por el aporte de fibra que dan a nuestra dieta y su alto contenido en Omega 3. Sin embargo, las semillas de lino tienen aún más contenido en Omega 3, son también altas en fibra y cuestan 4,20€/kg en lugar de 11,99 €/kg.
Aceite de oliva virgen extra en lugar de aceite de coco o aguacate
Nuestro "oro líquido" es uno de los grandes responsables de que nuestro país se haya convertido en el segundo más longevo del mundo, y en lugar de las grasas saturadas del aceite de coco, el aceite de oliva ofrece grasas monoinsaturadas que mejoran nuestra salud cardiovascular, es también un potente antioxidante, con alto contenido en vitamina K y E y hasta previene el Alzheimer.
En cuanto al precio, tampoco hay punto de comparación: 5,67 euros/litro de aceite de oliva frente a los 15,73€/litro de aceite de coco. Así que mejor seguir cocinando con el AOVE, y no hace falta sustituir un avocado toast por un delicioso pan con tomate y aceite.
Kiwis y naranjas en lugar de açai y bayas de goji
Vemos los grandes bowls de açai para desayunar y resultan súper apetecibles. Además, todos destacan de él sus propiedades antioxidantes y su alto contenido en vitamina C. Pero teniendo a nuestra disposición las naranjas a precio tan asequible, o los kiwis, que también tienen muchísima cantidad de vitamina C, ¿Por que pagar el polvo de açai a 134,90€/kg cuando un kilo de kiwis te puede salir por menos de 4 euros en el mercado?
Sardinas o anchoas en lugar de salmón
El salmón tiene un alto contenido en Omega 3, pero también lo tienen otros pescados azules que están en nuestras costas y que no proceden de piscifactorías, como las sardinas y las anchoas. Y de sabor no le tienen nada que envidiar al salmón, puesto que las recetas de sardinas y anchoas son también deliciosas. Precio salmón aprox. 14 €/kg. frente a los 3-5 euros/kg. que cuestan las sardinas y las anchoas en cualquier supermercado.
Brócoli o espinacas en lugar de espirulina
El alga espirulina nos llama la atención por su potente color verde, debido al un alto contenido en clorofila. Pero también nos podemos beneficiar de sus propiedades anticancerígenas y desintoxicantes consumiendo otro tipo de verduras de aspecto de color verde, como el brócoli o las espinacas. Precio de la espirulina, aprox. 26 euros/kg frente 2 €/kg del brócoli que cuesta aproximadamente en el mercado.
Más allá de las modas que inundan instagram, si queremos hacer una dieta sana sin gastarnos mucho dinero, nos basta con llenar nuestro carrito de fruta y verdura de temporada, legumbres y comida real en lugar de comida congelada y procesados. Así ahorraremos dinero al mismo tiempo que nos cuidamos.
Foto | Instagram @vivaluxuryblog
