Y el reflujo gástrico, la gastritis... porque nos pasa a todos y hay momentos que no podemos controlar. Me gustaría compartir con vosotros unos consejos que si bien pueden ser útiles a nivel general, en cuanto a la salud, cada cuerpo es diferente, así que para cualquier duda mayor, es mejor que acudas a un especialista. Casi podría decirse que son consejos para llevar una dieta realmente sana, pero evitar las bebidas con gas y, sobre todo, los horarios de la cena, pueden ser realmente claves para evitar la acidez. Y sino, tener siempre cerca un par de protectores gástricos.
Desayuna temprano y realiza tres comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) y dos o tres meriendas a un horario regular, con espacios de aproximadamente tres a cuatro horas entre cada comida.
Cena un mínimo de dos horas antes de acostarte (no es nada recomendable hacerlo justo después de cenar, aunque a veces los horarios no permitan otra cosa).
Intenta dormir con dos almohadas o con la cabecera de la cama semi-elevada.
Evita las frituras y los alimentos grasos. Un cambio simple, como sustituir la leche entera por desnatada o semidesnatada ya es un paso.
Aquí llegamos al punto más conflictivo para mí: evitar casi por completo el café, el té negro y los refrescos con gas... (no puedo vivir sin té y sin el café del desayuno).
El tiempo: comemos muy rápido, y no es sano. Hay que comer despacio (al menos 20 minutos por cada comida), masticando bien los alimentos. Dicen los expertos que mientras se come no se habla de trabajo, pero... ¿cómo es posible eso?
Beber un vaso de agua (como mínimo) en las comidas. (En Arrebatadora ya sabemos la importancia de beber mucha agua además todo el día).
Incluir tanto en el desayuno y almuerzo productos lácteos, así como infusiones (manzanilla, linaza). (Los beneficios de la leche,en la piel también son positivos).
Ingerir los alimentos y bebidas a temperatura ambiente, evite los muy fríos o calientes (nuestra boca es la más afectada por los contrastes).
Lo fundamental, comer variado y en proporciones adecuadas.
Cuidado con los cítricos. El ácido ascórbico (vitamina C) contenido en eéstas frutas es menos ácido que los jugos gástricos (ácido clorhídrico), así que puede ser bien tolerado por algunosy por otros no.
Controlar si toleramos bien aliños fuertes, de ceboll, ajo, pimentón... El chocolate puede aumentar el riesgo y la molestia por reflujo gastroesofágico (acidez) en algunas personascon hernia hiatal.
Vía | Nutrición Total