Seguro que has oído hablar del fenómeno y revolución en la cocina que han supuesto las freidoras de aire o airfryers, pero tal vez no hayas probado aún ninguna en primera persona. Cuando llegue el momento, estamos seguros de que no te va a decepcionar en lo que a cocinar más rápidamente y casi sin ensuciar se refiere. Sin embargo, para poder sacarle todo el partido y el potencial a estos pequeños electrodomésticos son necesarios algunos accesorios que permiten hacer muchas más recetas distintas.
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Spray pulverizador de aceite
Aunque las freidoras de aire cocinan sin una gota de aceite, en algunas recetas (como las patatas fritas o las croquetas) no está de más añadir un poco de aceite para que tengan más sabor. Así que un pulverizador de aceite es uno de los accesorios más útiles ya que con él se consigue que los ingredientes queden pulverizados de aceite pero no engrasados.
Moldes de silicona para repostería
Con un buen molde de silicona podremos hacer bizcochos de forma mucho más rápida y sencilla que con el horno. Además de que usar el horno siempre supone un mayor gasto energético y da mucho calor. Un molde de tarta de 20 cm suele caber en la mayoría de modelos grandes de airfryer.
Aceitera con pincel de silicona
Esta aceitera es un dos en uno porque puede usarse como aceitera normal pero también incorpora un pequeño pincel de silicona con dispensador de aceite. Así que es perfecto para embadurnar aceite en piezas de carne, pescado o verduras que queremos que queden dorados. Además, también es útil para engrasar sartenes y planchas.
Papeles desechables para freidora
Los papeles desechables son un básico para que la cesta de la freidora no se manche tanto. Suelen venderse por packs de 100 o más piezas. Una vez usados. podremos desecharlos sin problema. Su principal función es evitar que queden alimentos pegados en la cesta y recoger la grasilla.
Pack de accesorios para freidora de aire
No obstante, con nuestra primera freidora de aire en casa y sin tener aún muy claro las recetas que acabaremos haciendo, podemos optar por un pack de accesorios. De esta forma podemos adquirir de un plumazo un set que incluya todo lo necesario o la mayoría: moldes, rejillas, pinzas, pincel, palos de pinchito e incluso papel desechable.
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