Si tienes una lista de buenos y fantásticos propósitos para empezar el año, pero también la seguridad de que será difícil cumplirlos todos, te damos una idea para que al menos comer tu ración diaria de frutas sea mucho más apetecible. Y por lo tanto, más fácil de que no desfallezcas al cabo de unas semanas.
La cuenta de Instagram de Jen From House, el nick de Jennifer Makes, socia de Designbyhouse y aficionada a la cocina y a la decoración es toda una explosión de colores de frutas, de recetas de smoothies y de ideas dulces pero tremendamente sanas. Para empezar el año (y el día) comiendo estupendamente en todos los sentidos.
La web de Jennifer Makes, Jen From House, es una colección de imágenes a rebosar de colores vibrantes, de frutas y verduras de todas las formas y tonalidades posibles dispuestas de una forma tan bonita que casi te da pena acabar con ellas, aunque por otra parte, se te está haciendo la boca agua.
Pero sin duda, de entre toda su colección de recetas, las que más nos han cautivado son las de opciones para el desayuno. Una colección de tazones repletos de ingredientes sencillos y naturales.
Hace un tiempo fue diagnosticada con el Síndrome de Graves, una enfermedad autoinmune, en la que su cuerpo produce anticuerpos que atacan y dañan la tiroides. Estos anticuerpos actúan como la TSH y hacen que la glándula produzca un exceso de hormona tiroidea. La enfermedad fue la inspiración para empezar a cocinar recetas más sanas y más naturales, con más fruta y verdura y menos alimentos procesados.
A medida que Jennifer iba experimentando, comenzó un diario en el que apuntaba sus ideas y los resultados, los síntomas y los días en los que se sentía mejor. Que todo aquello desembocara en una web.
Y las redes sociales se han convertido en su vehículo favorito para mostrarnos sus ideas frescas.
Jennifer es diseñadora y una apasionada de la fotografía, la razón por la que sus imágenes están tan cuidadas, los colores combinan tan bien entre sí y todo parece absolutamente irresistible.
Fotos| Instagram
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