He encontrado la receta de pollo que más deliciosa sale en la freidora de aire. Es fácil, sabrosa y muy resultona para la cena

Este pollo a la parmesana que se hace fácil en freidora de aire es un plato único, completo y no muy pesado. Al igual que un plato de berenjenas a la parmesana, este pollo también lleva** su capas de salsa de tomate, queso parmesano y queso mozzarella**. Así que te uedes imaginar que el resultado es muy sabroso aún haciéndose en la airfryer. No obstante, también se puede preparar con un horno de los de toda la vida.

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Empezamos precalentando a 180 ºC nuestra freidora de aire o airfryer. Mientras, salpimentamos las pechugas por ambas caras y reservamos. A continuación, condimentamos el pan rallado con las hierbas provenzales, el ajo en polvo y una cucharada de queso parmesano rallado. También, batimos el huevo con la leche.

Ahora toca empanar las pechugas de pollo pasándolas por harina, huevo y el pan rallado condimentado. Después, las colocamos en la cesta de la freidora de aire y programamos 20 minutos a 180 ºC.

Transcurrido este tiempo, cubrimos cada pechuga con una capa de salsa de tomate, más queso parmesano rallado y mozzarella rallada al gusto. Después, programamos otros cuatro minutos a 180 ºC para que se gratine el queso. Servimos inmediatamente. Además, podemos hacerlo acompañadas de una ensalada de hojas verdes, tomate aliñado o un poco de arroz blanco.

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