La comida italiana es una de las más extendidas del mundo. Si te apetece hacer una ruta gastronómica de restaurantes italianos en Madrid, te recomendamos estas 15 opciones. Unos ya son considerados clásicos de la capital y otros son trattorias, en muchas ocasiones escondidas, que merece la pena descubrir y probar, también en casa.
Si eres amante de la buena y tradicional cocina italiana y quieres disfrutar de un plato de pasta como si estuvieras en la mismísima Italia o de una pizza casera, estos son nuestros preferidos.
Premiata Forneria Ballaró
El gran éxito de Premiata Forneria Ballaró es el horno de leña que emplean para la elaboración de los platos, siempre bajo la batuta del chef de origen siciliano Angelo Marino. Una carta con diferentes apartados que se caracteriza por fusionar diferentes culturas con una gran influencia mediterránea y que se puede degustar en las dos plantas del restaurante situado en pleno barrio de Chamberí. En el apartado de las pizzas, otro de sus fuertes, Marino seduce con propuestas de gran creatividad. La de chorizo picante es un espectáculo al igual que el tiramisú. Acaban de estrenar servicio delivery de la totalidad de la carta.
- ¿Dónde? C/ Santa Engracia, 90
- Teléfono: 91 593 91 33
- Precio Medio: 35 euros
Malafemmena
Malafemmena del Gruppo Pulcinella es uno de los italianos más coquetos de la capital, y curiosamente es un espacio homenaje a las mujeres. Su nombre viene de la conocida canción de los años 50 que compuso el célebre Totó, actor y cómico napolitano, como los orígenes de Enrico Bosco, fundador del grupo. En su carta podrás encontrar tartar de cigalas, risottos especiales, pastas con marisco y riquísimas pizzas hechas en sur horno. Cuenta con una preciosa terraza interior. Disponible en Uber Eats.
- ¿Dónde? Calle del Dr. Esquerdo, 13
- Teléfono: 913 36 94 20
- Precio Medio: 30 euros
Numa Pompilio
Numa Pompilio es uno de los restaurantes más bonitos de Madrid. Un espectacular espacio decorado minuciosamente con un estilo muy señorial, deco muy barroca, inspirada en las románticas villas toscanas y en los restaurantes burgueses europeos, con toques ingleses. Además de los platos típicos italianos hay opciones de cocina internacional. Uno de los secretos de este nuevo templo culinario es su impresionante terraza interior, un rincón romántico y digno de disfrutar en buena compañía.
- ¿Dónde? Calle de Velázquez, 18
- Teléfono: 916 85 97 19
- Precio Medio: 60 euros
Fellina
Fellina es un homenaje a Italia a través de sus recetas más tradicionales, un restaurante inspirado en el director de cine Federico Fellini. La carta es muy variada, con una opción vegetariana y vegana, y también hay menú infantil para ir con toda la familia. Su especialidad son los espagueti 'alla carbonara originale', la pizza de 'mortadella' y el tiramisú.
- ¿Dónde? Calle Caracas, 21
- Teléfono: 91 410 92 50
- Precio Medio: 30 euros
La Péntola Mágica
En pleno Barrio de El Retiro se esconde una trattoria perfecta para disfrutar de la verdadera comida italiana a un precio muy económico: La Péntola Mágica. Una trattoria informal en un espacio pequeño, discreto y muy sencillo, pero con una pasta casera deliciosa y pizzas al horno totalmente recomendables. Para el postre no te puedes perder el tiramisú y la panna cotta. Incluye servicio a domicilio pero con recogida en el local.
- ¿Dónde? Avd Ciudad de Barcelona, 7
- Teléfono: 615 874 273
- Precio Medio: 25 euros
La ventana de Flavia
El restaurante La ventana de Flavia es un espacio ideal dentro del hotel NH Lagasca, en pleno barrio de Salamanca de la capital. Se trata de un local decorado por la arquitecta rusa Elena Kardash, dividido en varios ambientes para disfrutar de platos de pasta fresca artesanal y pizzas de masa madre, que se completa con carnes, pescados y verduras a la brasa. El toque internacional de la carta viene de la mano de su asesor gastronómico, Izu Ani reconocido como uno de los mejores chefs del mundo. Disponible en Uber Eats.
- ¿Dónde? Calle de Lagasca, 64
- Teléfono: 915 29 63 37
- Precio Medio: 35-40 euros
Fokacha
La trattoria Fokacha ha nacido bajo la experiencia del famoso Lakasa, con César Martín al frente, y el resultado es fabuloso. Nos encontramos una carta con especialidad en pasta fresca elaborada a diario y pizzas elaboradas con el único fermento natural de masa madre.
- ¿Dónde? Plaza del Descubridor Diego de Ordás, 3
- Teléfono: 618 06 26 00
- Precio medio: 40 euros
Mercato Ballaró
Mercato Ballaró es uno de los locales de referencia para disfrutar de los sabores del sur de Italia en Madrid, dirigido por Angelo Marino. El espacio está dividido en dos partes, la de abajo con barra, mesas altas y bajas y una oferta de tapas, embutidos y raciones inspiradas en el recetario tradicional de Palermo, y la de arriba, el comedor, más formal, donde disfrutar de sus pastas combinadas con pescado o el guiso siciliano de pulpo picante. Tiene opción delivery para probar en casa.
- ¿Dónde? Calle de Sta Engracia, 24
- Teléfono: 91 310 16 18 / 91 308 49 66
- Precio Medio: 45 euros
La Nonna
La Nonna es todo un clásico en Madrid. Restaurante familiar, sencillo y pequeño, decorado en madera y ladrillo visto, situado cerca del estadio Santiago Bernabéu. Su carta está formada por cocina tradicional y casera típica italiana, con especialidad en pizzas y los espagueti. Tampoco te puedes perder sus riquísimos postres. Incluye servicio a domicilio a través de Glovo o recogida en el local.
- ¿Dónde? Calle Profesor Waksman, 8
- Teléfono: 914 57 56 27
- Precio Medio: 35 euros
Don Giovanni
El chef siciliano Andrea Tumbarello, el rey de la trufa, es uno de los más conocidos en la capital gracias a Don Giovanni. Un espacio acogedor en el barrio de El Retiro, donde disfrutar de una carta muy amplia cien por cien de cocina italiana. Este restaurante es uno de los preferidos de los cracks del deporte y muchas caras famosas. Disponible en Uber Eats.
- ¿Dónde? Paseo de la Reina Cristina, 23 Posterior
- Teléfono: 914 34 83 38
- Precio Medio: 50 euros
Grosso Napoletano
Grosso Napoletano el restaurante famosos por sus pizzas hechas al horno de leña, ha abierto nuevo local todo sin gluten, perfecto para celíacos. Sus famosas pizzas están realizadas con masa en un proceso de fermentación con reposo de 48 horas. El local está decorado con una estética industrial de estilo neoyorkino. También puedes disfrutar en casa de sus platos cualquier día de la semana desde las 13h a través de Glovo o recogida en local.
- ¿Dónde? Paseo de la Habana, 27
- Teléfono: 910 05 36 92
- Precio medio: 30 euros
Più di Prima
El mítico Più Di Prima ofrece alta cocina italiana capitaneada por el chef veneciano Stefano Franzin. En su carta puedes encontrar los risottos típicos del norte de Italia y pasta fresca. Destacan los raviolone con crema de parmigiano, yema de huevo de corral, espinaca y trufa rallada directamente en mesa y los de foie mi-cuit. Una comida acompañada de una bodega italiana con más de 40 referencias y carta de cócteles.
- ¿Dónde? Paseo del Pintor Rosales, 30
- Teléfono: 917 65 01 83
- Precio Medio: 45 euros
Sottosopra
Sottosopra trae un trocito de la cocina de Roma, concretamente del barrio romano del Trastévere, a la capital. En su carta encontrarás platos típicos romanos con un toque innovador, es decir, una mezcla de lo tradicional con la vanguardia: la típica rosetta romana, embutidos y quesos romanos, tartar de carne con espuma de queso y no faltan los tradicionales espaguetti a la carbonara. Todo en un espacio ideal dividido en diferentes plantas con una bonita terraza a pie de calle y decorado por Alejandra Pombo, responsable del diseño de otros espacios como Numa Pompilio.
- ¿Dónde? Calle Puigcerdá, 8
- Teléfono: 917 48 61 97
- Precio Medio: 40 euros
Emma y Julia
Emma y Julia es una trattoria discreta ubicada en La Latina donde encontrar una carta de platos italianos tradicionales. En su horno de leña elaboran las pizzas y el pan. También hay menús especiales aptos para celíacos e intolerantes a la lactosa, de hecho es el italiano de referencia en comida sin gluten. Cuentan con servicio delivery en casa a través de Uber Eats y Jus Eat.
- ¿Dónde? Calle de la Cava Baja, 19
- Teléfono: 913 66 10 23
- Precio Medio: 30 euros
El bacaro de Fabio Gasparini
Un bacaro es una tasca típica de Venecia, donde a parte comer o cenar, se puede disfrutar del clásico aperitivo italiano. En El bacaro de Fabio Gasparini encontrarás una carta sencilla típica italiana donde deleitarte de una pasta a la carbonara sencilla pero auténtica, de las sarde (sardinas) en sao o sus pinsas romanas (similar a las pizzas). La carta cambia con la temporada, ofreciendo siempre productos frescos que llegan desde Italia todas las semanas. Puedes hacer pedidos para que te los sirvan en casa.
- ¿Dónde? Calle de Hartzenbusch, 9
- Teléfono: 914 45 46 68
- Precio Medio: 30 euros
Fotos | Cedidas por todos los restaurantes o de sus cuentas de Instagram
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