Receta de la ensalada con la que se cuida Nuria Roca: se prepara en cinco minutos y con ingredientes que ya tienes en casa

El secreto de Nuria Roca para lucir tipazo pasados los 50 años tiene como base la buena alimentación y uno buenos hábitos. De ambos deja constancia, de vez en cuando, en sus redes sociales. Por ejemplo, nos parece muy interesante el reto de 12 semanas que propone y que consiste en hacer cada mañana una rutina de cuatro ejercicios durante 40 minutos. Una forma de mantenerse fit pero sin sudar la gota gorda. No obstante, ya sabemos que el otro 50% lo tiene que poner lo que comemos y, para ello, la presentadora nos ha regalado una receta con pintaza.

Esta ensalada de garbanzos y aguacate es tan fácil de hacer en casa como rica y saludable gracias a sus ingredientes con abundantes propiedades. Además, la podemos tener lista en solo cinco minutos.

Ingredientes

Otra ventaja que presenta esta receta es que los ingredientes son muy comunes y fáciles de encontrar. De hecho, es muy probable que ya los tengas en casa. Toma nota porque necesitas:

• Tomate
• Cebolla
• Zanahoria
• Lechuga
• Aguacate
• Huevo duro
• Atún
• Garbanzos
• Aceite
• Vinagre
• Sal

Eso sí, las cantidades ya van al gusto de cada uno y del número de comensales.

Preparación

La elaboración de esta receta no tiene ningún tipo de secreto ni complicación. La puede hacer cualquiera sin necesidad más que de un bol y un cuchillo. Así, en primer lugar, echamos los garbanzos, que puede ser cocidos en casa o de bote.

Lo mismo pasa con el huevo duro que, para ahorrar tiempo, podemos emplear los que vienen ya precocidos del supermercado o hacerlo nosotros. Una vez tengamos solucionado lo de estos dos ingredientes, solo queda abrir una lata de atún t trocear el resto de ingredientes.

Por último, los mezclamos todos juntos en el bol y los aderezamos al gusto. Una receta perfecta para llevar a la oficina o para esos días en los que necesitamos solucionar la cena o la comida de forma exprés.

Foto de portada | @nuriarocagranell

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