Aunque el reclamo más evidente de Tenerife es su espectacular naturaleza, también es un lugar en el que hay mucha cultura. Desde sus pintorescos museos para días de lluvia hasta su gastronomía. Como no podía ser de otro modo, la comida típica de Tenerife mira, sobre todo, al mar. En la carta de los restaurantes triunfan los pescados y mariscos que habitan las aguas que rodean al archipiélago canario. No obstante, buena parte de los ingredientes que utiliza provienen de ultramar. Tanto de la Península Ibérica, como de sudamérica. Se trata de una cocina sin grandes estridencias ni complejas elaboraciones. Platos que se suelen aderezar con sabrosas salsas. Eso sí, siempre sin dejarse un dineral.
Bar Los castillos
Calle Cologan, 10 La Orotava (38300)
@barloscastillos
De atmósfera moderna, la cocina de este bar destaca por la calidad de su comida española: desde el conejo braseado hasta el salmorejo. Comida casera en un pequeño local lleno de historia y servida por profesionales con un trato cercano que te hará sentir como en casa.
Bar Tasca Baracan
Carretera El Palmar, 131 Buenavista del Norte (38489)
@tascabaracan
En las concurridas calles de Buenavista del Norte se encuentra este local de moda que encendió sus fogones hace siete años. La comida está riquísima y las raciones son generosas. Su especialidad son las carnes con mención especial al secreto de bellota y el solomillo de ternera. La relación calidad-precio es muy buena y el servicio muy amable.
Bodegón El Puntero
Calle San Clemente, 13, Santa Cruz de Tenerife (38003)
Christopher Carson (Unsplash)
Taberna con comida típica y decoración típica de la isla. Buena atención y buen precio. Tal vez, el mejor bodegón de comida canaria en Santa Cruz de Tenerife. La carta es reducida pero no es ningún problema por la gran calidad de sus platos. sardinas, cazuelas,... Todo rico y con toque de cocina de toda la vida.
Foto de portada | Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife
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