Dice el libro Guinnes de los Récors, que el champagne más viejo del mundo está fechado en 1825 y es un Perrier Jouët. Pues bien, esa joya gastronómica acaba de ser abierta.
Han pasado casi 200 años (184 concretamente), y este pasado fin de semana tuvo lugar el evento en Sotheby´s, ya que se descorcharon botellas para una cata con 12 expertos mundiales en caldos.
Todo esto se hizo para conmemorar la salida al mercado de un nuevo champagne PJ, el Perrier-Jouet Millesime 2002. A este histórico champagne, se le añadieron la apertura de otras botellas únicas: de 1825, 1846, 1858, 1874, 1892, 1906 y 1911.
Vía | Directo al Paladar En Embelezzia | Perrier Jouet: champán con estilo, Nicol's y Perrier-Jouët: lujo y glamour para enamorados