Allí donde hay un menú que valga la pena está la nariz de mi compañero y amigo Pintxo de Directo al paladar. Cinco chefs de prestigio van a tomar la cocina del Restaurante Ramsés para elaborar menús únicos durante la celebración de Fashion Week de Madrid.
Los participantes son Juanjo Pérez (Cocinandos, León), Ricard Camarena (Arrop, Valencia), Pepe Rodríguez Rey (El Bohío-Illescas, Toledo), Mario Payán (Kabuki – Madrid) y Julio Fernández Quintero (Abantal, Sevilla) y están elaborando dos menús al día.
¿La pega? Se trata de una iniciativa privada, a menos que seas una personalidad del ámbito de la cultura, política, sociedad o prensa vas a tener que contentarte con el menú ofrecido al público inspirado igualmente en el mundo de la moda. Si pinchas aquí verás el plato Nigiri del menú propuesto por el restaurante Kabuki.
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