Hennessy Fine, recetas de cocktails con un cognac de lujo

Puede que los puristas me echen a la hoguera por compartir con vosotros dos recetas de cocktails "shaked" con Hennessy Fine. La prestigiosa firma H del conglomerado de lujo LVMH nos propone dos cocktails rescatados del tradicional recetario y modernizados para disfrutar en nuestras celebraciones con invitados o amigos.

Fine/On va se revoir

Ingredientes: 50 ml. de Hennessy Fine de Cognac

30 ml. del té verde “On va se revoir” de la casa Theodor

7 ml. de jarabe de melaza

Elaboración:

Pase un trozo de jengibre por el borde de la copa. Vierta el cognac, el té reposado (frío) y el jarabe de melaza en la coctelera. Agítela bien y cuele el contenido en la copa utilizando un colador de té. Utilice una hoja de menta para decorar.

Fine/Pêché mignon

Ingredientes:

50 ml. Hennessy Fine de Cognac

40 ml. de té verde

5 ml. de jugo de limón

10 ml. de jarabe de melaza

4 Frambuesas frescas

Elaboración:

En una coctelera añada el jarabe y las frambuesas. Agregue los ingredientes restantes. Revuelva y vierta la mezcla en un vaso largo lleno de cubitos de hielo. Decore con dos frambuesas frescas.

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