En el piso 23 de la Torre Catalunya de Barcelona alberga el Restaurante-mirador Visual. Desde ahí hay una vista panorámica de la ciudad condal que gana puntos con la iluminación nocturna. Ya tienen listo el menú de Nochevieja inspirado en otra ciudad, Nueva York.
En Nueva York no celebran las campanadas con las uvas porque es una tradición española. Pero habrá uvas y siete platos con sugerentes nombres sacados de la historia de La Gran Manzana. El chef Álex Muedra le ha puesto mucha imaginación.
La velada empezará en el Lounge (foto superior) con una copa en la mano para empezar a brindar por el Año Nuevo y las vistas panorámicas sobre Barcelona. El restaurante está muy bien situado, en la Avenida de Roma 2-4, al lado de la Estación Central de Sants. Si quisiérais pasar la noche en un buen hotel cercano, os aconsejo el Hotel Barceló Sants que se sitúa sobre la misma estación de trenes, a cinco minutos a pie de la Torre.
El Menú New York
MAFIA Risotto de funghi con foie y berberechos
CENTRAL PARK Ensalada Waldorf con vieiras
CHINATOWN Tempura de langostinos y dim sum de verduritas
BROOKLYN BRIDGE Rape con puré de coliflor, mollejas de pato y caviar
YANKEE STADIUM Hamburguesa de solomillo de ternera lechal y abanico de chips
TIFFANY Manzana con joyería comestible y polvo de oro
LIBERTY Pastelito de chocolate caliente con helado de azafrán
Copa ofrecida en la zona lounge
Menú con bebidas 135 €
Menú sin bebidas 100 €
IVA incluído
Os confieso que veo muy raro los berberechos en el primer plato Mafia, intrigante combinación. Que haya dos postres es muy tentador para una golosa como yo, si no pudiera con ambos me quedaría con el postre Tiffany .
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