El oro comestible ha pasado a otra dimensión gastronómica: el spray. No sólo el oro sino la plata, ambos listos para adornar tu plato preferido, hacer presentaciones y centros de mesa de lo más barroco.
Hay una ocasión para cada plato. Los hay a quienes les encanta la idea y, por supuesto, a quien les horroriza. Claro está que no es un aderezo para utilizar cada día pero es una idea fantástica para platos navideños, por ejemplo.
Además no hay que ser ningun genio para utilizarlo. Sólo tienes que hacer una prueba primero y calcular la distancia perfecta entre el alimento y el spray. Peladillas, bollería, cubierta de pasteles o madalenas, una espalda de cordero al horno … Posibilidades infinitas.
Aquí ves el resultado en plata comestible. La verdad es que, para que no quede demasiado monótono, los utilizaría ambos. ¿Huevos de pascua caseros para este próximo Lunes de Pascua?.
Vía | Directo al paladar
Sitio oficial | The Deli Garage
En Embelezzia | Orogourmet, ideas para espolvorear con oro tus platos
