La primera edición de esta feria ofrece productos y actividades para conciencia sobre la producción de la miel
Quizá muchos no le prestamos atención, pero la importancia de las abejas en el medio ambiente es mayor del que podemos pensar, por ello, los apicultores del estado de Jalisco y de localidades vecinas se han propuesto dar forma a la primer Feria de la Miel en Guadalajara: un evento organizado por la Asociación de Apicultores de Guadalajara para celebrar la importancia de las abejas y promover el consumo de miel local.
Con actividades y exposición de productos elaborados artesanalmente, este evento busca crear conciencia acerca de la deforestación que existe en México: ya que en el 2020 se tenían 265 mil 870 hectáreas afectadas de bosques y áreas naturales, y cada año aumenta entre un cinco y 10%, una cifra que va creciendo en Jalisco debido a los incendios forestales.
Entre las actividades planeadas para llevarse a cabo en esta primera Feria de la Miel, está la venta de mieles únicas y productos derivados provenientes de diferentes regiones y floraciones, así como productos como polen, propóleo, jabones y cremas a base de la miel de productores invitados de Ciudad Guzmán y Nayarit.
También se tienen previstos talleres para niños y adultos que buscan dar a conocer la importancia de la apicultura y de las abejas para el ecosistema, además de cómo identificar la miel auténtica de la falsa.
La primera edición de la Feria de la Miel en Guadalajara se llevará a cabo del 16 al 20 de mayo de 2024 en los Portales del Palacio Municipal, en el centro histórico de Guadalajara en un horario de las 9:00 a 19:30 horas.
Foto de Sergio Rodríguez en Unsplash
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