Llega diciembre y, con él, los grupos de whatsapp de amigos donde el tema de conversación es "la cena de Navidad" (y las copas de después). Y como si no resultara complicado por sí solo poner a más de dos personas de acuerdo en la misma fecha, encontrar sitio en un restaurante que merezca la pena parece tarea imposible.
Todo el mundo tiene los fines de semana repletos de cenas de Navidad y los restaurantes suelen llenarse bastante rápido. Nuestra recomendación, reservad siempre lo antes posible. Aunque somos conscientes de que no siempre se puede. Por eso, si te has quedado sin ideas porque todos tus sitios favoritos están completos o buscas inspiración para sorprender a tu grupo de amigos este año, nuestra lista te va a venir de perlas.
Fellina
Calle de Caracas, 21, 28010 Madrid
Nombrado en honor a Fellini, trae la cucina della nonna: variada, saludable, sabrosa y contundente. Mediterráneo en estado puro, tiene un aire a trattoria y una preciosa y acogedora decoración con atención al detalle. Siguiendo las recetas auténticas, destaca por su carta cuidada y sencilla de temporada, producto fresco, pastas y pizzas caseras.
En Navidad ofrece varios Menús para Grupos a partir de 33 y 38 euros.
Tatel
Paseo de la Castellana, 36, 28046 Madrid
Uno de los espacios gastronómicos y de ocio más reconocidos de la capital. Apuesta por los mejores productos frescos de proximidad y cuenta con el excepcional Carlos Posadas, que complementa con un twist contemporáneo e internacional las recetas mediterráneas más tradicionales. Su arroz meloso con bogavante, sus buñuelos de bacalao y su aguacate aliñado con carabineros al ajillo son los reyes de la corona. Y sus cocktails están riquísimos (los hemos probado). Además, este año incluyen una opción de menú vegano.
El Gato Canalla
Calle de Silva, 6, 28013 Madrid
Muy cerca de la Puerta del Sol, el Hotel Índigo esconde un restaurante que es una joyita. Su chef Rikardo Robles destaca por crear combinaciones de platos exquisitas, con sabores y texturas totalmente genuinos. Podéis acabar la velada tomando copas en La Vermutería de la planta baja del hotel y brindar juntas.
PerretxiCo
Calle Rafael Calvo, 29, 28010 Madrid
Una auténtica taberna vasca que te conguistará si lo que te gusta es el rollo castizo y cenar de pintxos y cervezas. Sus pintxos son los más originales. Son famosos por su donuts de cocido y ahora en Navidad tienen un pintxo edición limitada basado en una antigua tradición vasca.
Honest Greens
Velázquez, 123, 28006 Madrid
No es un restaurante de ensaladas, aunque es súper saludable. Un concepto de restauración que apuesta por la cocina saludable, de calidad y de proximidad con servicio rápido. Cuida un montón los procesos de elaboración de los platos de la mano de chefs formados en alta cocina y ofrece un montón de opciones para todo tipo de dietas: vegetariana, plant-based, sin gluten y paleo. Por último, sus dulces son una delicia naturalmente endulzados.
Lettera Trattoria Moderna
Calle de la Reina, 20, 28004 Madrid
Inaugurado hace nada, este restaurante italiano dirigido por el chef Franceso Ingargiola y decorado por la diseñadora e interiorista María Villalón. Trae a Madrid un trocito de la esencia de las auténticas trattorias italianas pero con una vuelta moderna y actualizada. Destacan platos típicos de las trattorie como Pasta alla carbonara o Pasta en la rueda de Parmigiano, sin renunciar a otros más contemporáneos como Tartare trufada o Ravioli rellenos de pato y pera en salsa de vino blanco.
Santerra Neo Taberna
Calle de Ponzano, 62, 28003 Madrid
Si os gustan las croquetas, apunta este. El renovado espacio del chef Miguel Carretero trae platos castizos con un toque actual y es famoso por su croquetas. Ganó el Premio Madrid Fusión 2018 a la Mejor Croqueta del Mundo.
My Way
Calle Gran Vía, 42, 28013 Madrid
Con vistas al reloj de la Puerta de Sol, este restaurante situado en plena Gran Vía destaca por la sorpresa culinaria de la mano del cocinero madrileño Joaquín Felipe. Tiene un menú creativo de ocho pases que se adapta cada semana. También tiene una gran selección de cócteles para después.
Astrolabius
Calle de Serrano, 118, 28006 Madrid
Resultado de la unión de los hermanos Martín-Hevia, nietos del fundador del restaurante Hevia (un clásico madrileño que, de hecho, tampoco es una mala idea para celebrar la Navidad), fusiona cocina mexicana, asiática y peruana. Su menú degustación arranca con un pisco sour y continúa con site pasos: entre ellos, la ensaladilla rusantina y el mejillón gocho con chorizo gallego y leche de tigre. El precio es de 45 euros, sin bebidas incluidas.
Ronda 14
Calle del Gral Oraá, 25, 28006 Madrid
Tiene una cuidada oferta etílica que apuesta por vinos, copas y referencias curiosas de edición limitada y cócteles con pisco. Pero el secreto de su éxito es un original propuesta culinaria que no ha parado de evolucionar con nuevas creaciones desde que habría hace poco más de cuatro años. Una insólita fusión entre la cocina peruana y sus diferentes variantes y la cocina asturiana.
Le Club Sushita
Calle de Alcalá, 63, 28014 Madrid
De estilo parisino, este nuevo restaurante del grupo Sishita está inspirado en el apartamento de Karl Lagerfeld de París. Trae algunas de los platos japoneses míticos del grupo y más de 60 creaciones nuevas entre las que destacan sus tapas: las bravas de yuca, las croquetas de atún o los maki rolls de calamarcitos en tempura con tinta de calamar y aliolo casero.
Martinete
Pl. del Marqués de Salamanca, 9, 28006 Madrid
Con un toque de bistró bohemio, este bar-coctelería cuenta con una coqueta terraza climatizada y una estética muy cosmopolita y acogedora. Su carta, ligera y con un punto ecléctico está formada por platos de la cocina española que se interpretan bajo un enfoque atrevido. Y cuenta con menús de grupo para comidas y cenas de Navidad a partir de 42 euros.
Deli_rant
Calle del Almte., 20, 28004 Madrid
Un restaurante curioso para gente curiosa con un menú a medida que se configura según el presupuesto y los gustos de cada grupo. Tienen tanto platos para compartir como otros de ración individual y todos rebosan imaginación. La Macdalena, el churro de rabo de toro y el par de huevos fritos con patatas son los más famosos. Para beber tienen una cerveza edición especial de Navidad que cambia de receta y de graduación todos los años. A partir de 25 euros.
Più di Prima
Paseo del Pintor Rosales, 30 Madrid
Fue un referente a comienzos de los 2000 y ahora ha vuelto para quedarse. Trae sus míticas recetas de cocina italiana tradicional de la mano del chef veneciano Stefano Franzin, el mismo que por entonces sedujo a tantos amantes de la vera Alta cucina italiana. Los Raviolone Più di Prima, una receta veneciana del siglo XV que era la favorita de los nobles italianos, son muy recomendables. Tienen varios menús para grupos desde 35 euros con bebida incluida (a partir de 10 personas), cócteles con barra libre desde 40 euros, menú de Navidad (45 euros).
Isabella
Calle de Claudio Coello, 114, 28006 Madrid
Un nuevo restaurante de cocina italiana con un toque distinto y contemporáneo a cargo del joven chef Carlos Eduardo Gasparini. Entre sus platos destacan los gnocchi dorados, los pappardelle con ragú y los tonnarelli carbonala. Además, hacen pizzas italianas riquísimas. Una opción ideal para las fanáticas de la comida de este país.
Trattoria Popolare
Calle de Larra, 13, 28004 Madrid
Para los clásicos, Trattoria Popolare ha preparado un menú con su auténtica pizza napoletana y pasta fresca 'fatta a mano'. El festín empieza con su entrante más popular, una pieza de Montanarina -pizza frita con salsa de tomate, stracciatella de burrata y albahaca fresca- y mortadella italiana con focaccia recién horneada. De plato principal, dos opciones: pizza napoletana o pasta fresca a elegir. Y para terminar, el tradicional Tiramisú -receta de la mamma- o su Tarta Caprese. Y opcional, su carta de licores italianos, con Limoncello y Amaretto para brindar y decir bien alto.
El menú tiene un precio de 25€ con una bebida -copa de vino, refresco o cerveza- y 30€, con tres bebidas.
Tepic
Calle de Ayala, 14, 28001 Madrid
Si buscas un restaurante mexicano, este capitaneado por la chef poblana Sara Herrera es siempre una buena opción. En pleno barrio de Salamanca, su estilo culinario conjuga tradición y actualidad. La cocina fiel a los sabores auténticos y alejada de clichés: sopas, guisos y tacos (de diferentes variedades) son las especialidades de su carta. Además, cuenta con 25 variedades de tequilas.
Levél Veggie Bistró
Avda. de Menéndez Pelayo, 61 Madrid
Este espacio de alta cocina vegana y crudivegana capitaneado por la chef húngara Julia Török es una opción perfecta si buscas un menú de estas características. Entre sus platos más destacados se encuentra el falafel
24 horas, el veggie roll, la lasaña y la hamburguesa Fabrizio. Estas Navidades, Levél cuenta con menús de grupo (mínimo 8 personas) formados por aperitivos, entrantes, primeros y segundos. El precio oscila entre los 28 € y los 30 € y no incluye bebida ni postre.
Latasia
Paseo de la Castellana, 115, 28046 Madrid
Cocina viajera en la que se funden los sabores de Perú, Singapur y España. Un concepto original de mano de los hermanos Hernández en pleno Paseo de la Castellana. La Ensaladilla rusa de chicharro marinado, camarones fritos y tobiko y el tataki de presa de vaca, trufa y daikon son clásicos de su carta que merecen la pena probar. Tienen menús de Navidad a 45, 50 y 55 euros.
Fotos | @honeydressing, cedidas por los restaurantes
