Unos acaban de abrir, otros son ya clásicos de Madrid y otros son pequeñas y escondidas trattorias en la capital. Si quieres disfrutar de un plato de pasta como si estuvieras en la mismísima Italia o de una pizza casera, en Madrid hay muchos restaurantes italianos por conocer. Esta ruta es una buena opción y muy 'deliziosa' (término en italiano).
Premiata Forneria Ballaró
El gran éxito de Premiata Forneria Ballaró es el horno de leña que emplean para la elaboración de los platos, siempre bajo la batuta del chef de origen siciliano Angelo Marino. Una carta con diferentes apartados que se caracteriza por fusionar diferentes culturas con una gran influencia mediterránea y que se puede degustar en las dos plantas del restaurante situado en pleno barrio de Chamberí. En el apartado de las pizzas, otro de sus fuertes, Marino seduce con propuestas de gran creatividad.
- ¿Dónde? C/ Santa Engracia, 90
- Teléfono: 91 593 91 33
- Precio Medio: 25 euros
Mercato Ballaró
Mercato Ballaró es uno de los locales de referencia para disfrutar de los sabores del sur de Italia en Madrid. Ambiente informal par disfrutar de sus platos protagonistas, los de sabores de la cocina siciliana, con referencias a la tradición culinaria de otras regiones de Italia y del norte de África. Un local dirigido por Angelo Marino que combina los productos de nuca temporada con los más clásicos.
- ¿Dónde? Calle de Sta Engracia, 24
- Teléfono: 91 310 16 18 / 91 308 49 66
- Precio Medio: entre 15 y 20 euros- Mercato 35 y 45 euros- Mercato Arriba
Numa Pompilio
Los creadores del grupo El Paraguas, han inaugurado restaurante, ahora italiano. Un espectacular espacio decorado minuciosamente con un estilo muy señorial. Deco muy barroca, inspirada en las románticas villas toscanas y en los restaurantes burgueses europeos, con toques ingleses. Además de los platos típicos italianos hay opciones de cocina internacional. Uno de los secretos de este nuevo templo culinario es su impresionante terraza interior, un rincón romántico y digno de disfrutar en buena compañía.
- ¿Dónde? Calle de Velázquez, 18
- Teléfono: 916 85 97 19
- Precio Medio: 60 euros
Fellina
El nuevo restaurante del grupo Le Coco acaba de abrir sus puertas tan sólo hace unos días y ya es uno de los must de este otoño. La carta es muy variada, cien por cien italiana, y con carta una opción vegetariana y vegana. Su especialidad son los espagueti 'alla carbonara originale' y también hay menú infantil para ir con toda la familia.
- ¿Dónde? Calle Caracas 21
- Teléfono: 91 410 92 50
- Precio Medio: 30 euros
La Péntola Mágica
En pleno Barrio de El Retiro se esconde una trattoria perfecta para disfrutar de la verdadera comida italiana a un precio muy económico: La Péntola Mágica. Una trattoria informal en un espacio pequeño, discreto y muy sencillo, pero con una pasta casera deliciosa y unas pizzas totalmente recomendables, que sólo se sirven en la cena. Para el postre no te puedes perder el tiramissú y la panna cotta. Una recomendación, reserva con tiempo.
- ¿Dónde? Avd Ciudad de Barcelona, 7
- Teléfono: 615 874 273
- Precio Medio: 15 euros
La Nonna
Restaurante familiar, sencillo y pequeño, decorado en madera y ladrillo visto, situado cerca del estadio Santiago Bernabéu. Su carta está formada por cocina tradicional y casera típica italiana, con especialidad en pizzas y los espagueti. Tampoco te puedes perder sus riquísimos postres.
- ¿Dónde? Calle Prof. Waksman, 8
- Teléfono: 914 57 56 27
- Precio Medio: 35 euros
Don Giovanni
El chef siciliano Andrea Tumbarello es uno de los más conocidos en la capital gracias a Don Giovanni. Un espacio acogedor en el barrio de El Retiro, donde disfrutar de una carta muy amplia cien por cien de cocina italiana. Este restaurante es uno de los preferidos de los cracks del deporte y muchas caras famosas.
- ¿Dónde? Paseo de la Reina Cristina, 23 Posterior
- Teléfono: 914 34 83 38
- Precio Medio: 45 euros
Ars Vivendi
El primer restaurante Ars Vivendi abrió en Majadahonda en 1996, ahora una vinoteca para tapear. Después, María Rosa García Manso decidió abrir en Madrid capital un segundo local especialidad en cocina creativa italiana, partiendo de recetas tradicionales y sabores mediterráneos. Un local muy elegante y refinado para disfrutar de sus especialidades.
- ¿Dónde? Calle de Zurbano, 6
- Teléfono: 913 10 31 71
- Precio Medio: 45 euros
Da Giuseppina
Da Giuseppina está situado en el barrio de Chamberí, este típico y sencillo restaurante italiano, con manteles de cuadros incluidos, es una propuesta diferente porque también es tienda. Así que en este local puedes comer, cenar y comprar productos típicos italianos.
- ¿Dónde? Calle de Trafalgar, 17
- Teléfono: 914 45 85 39
- Precio Medio: 35 euros
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