Los estadounidenses han descubierto que Europa está llena de "ingredient homes" y es otra muestra más de su tóxica relación con la comida

La facilidad de adquirir alimentos congelados, envasados, enlatados o listos para calentar en el microondas puede no sólo tener un efecto negativo en la salud, sino también, privarnos de la imaginativa invención de recetas con las que podemos deleitarnos entre comidas, una costumbre que, como era de esperarse TikTok ha etiquetado con un término con el que muchos usuarios ahora se sienten más identificados: ya que ahora saben que viven en una 'Ingredient household",

Traducido literalmente como 'Casa con ingredientes', este término se ha popularizado bastante en la red social de videos con un montón de testimonios en donde los usuarios han compartido lo que encontraron en sus cocinas: en lugar de figurar snacks envasados o de supermercado, se toparon con ingredientes y una nevera llena para poder preparar infinidad de aperitivos.

Desde el año 2022, surgió una tendencia en TikTok en la que los usuarios de toda la plataforma discutieron el fenómeno de los hogares con ingredientes: un hogar que almacena los ingredientes que se utilizan para preparar comidas en lugar de consumir comidas preparadas o refrigerios listos para calentar.

Entre los testimonios de los que han compartido sus experiencias con hogares como éste, esta el de la usuaria @l0s3r_cat0, en donde muestra imágenes de tortillas crudas, puñados de chispas de chocolate, rollitos de fiambre y queso, cucharadas de mantequilla de maní, crutones y más.

Al igual que este video, hay muchos más que inundan TikTok con la etiqueta #IngredientHousehold (de los que van más de 3.000 videos publicados), poniendo de relieve el ingenio que puede tener un niño (o adulto) hambriento en su cocina mientras espera a la próxima comida del día.

El ingenio latinoamericano reluciendo

En la mayoría de los videos es imposible no leer comentarios con los que los usuarios se sienten identificados ante esta tendencia, sin embargo, son aquellos en español, sobre todo los de la comunidad latina, los que sacan a relucir sus dotes de ingenio al publicar que, de pocos ingredientes, se puede preparar un gran snack, como lo demuestra un video en donde un chico prepara una quesadilla improvisada (o un vago intento de pizza) con una simple tortilla, queso y salsa de tomate.

Acerca de la teoría del porqué los usuarios creen que existen los hogares de ingredientes, comparten que, "como alguien que creció en un hogar de estos, creo que simplemente éramos pobres mientras crecíamos", otro comentario dice: “Mis padres simplemente no tenían mucho dinero y los bocadillos y los alimentos listos para comer siempre fueron caros”.

Por otro lado, y desde una perspectiva diferente, varios usuarios hablan de sus años de infancia en un hogar en el que se cultivaban ingredientes en sus propios jardines, lo que habla de una cercanía a los vegetales y frutas naturales como parte de una alimentación más sana.

Estos videos y muchos otros destacan la variedad de experiencias que tienen las personas que crecen en hogares en los que se cultivan ingredientes y cómo esto influyó en su visión del mundo, misma que ahora ponen en la práctica como adultos que, en el supermercado, apuestan por comprar manzanas o pan de caja en lugar de unas papas fritas en bolsa.

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