Cómo poner una mesa perfecta a la italiana (pizza casera incluida)

Hoy, 9 de febrero, es el 'Día Mundial de la Pizza'. Este manjar tiene como origen la ciudad de Nápoles en el siglo X, momento en que las mujeres italianas mezclaron alimentos sobre una base de pan para dar de comer a su prole. Gracias a su sencilla preparación y exquisito gusto (que puedes personalizar con mucha imaginación) es uno de los platos más queridos del mundo y ha dejado atrás su pasado íntimamente italiano para convertirse en parte de la cultura de medio globo.

Desde la clásica margarita o la tradicional napolitana hasta las versiones más elaboradas (como esta pizza campesina con setas, cebolla caramelizada y cenizo), las noches en casa, sea en solitario, en pareja o con amigos (siempre siguiendo las pautas de seguridad), se prestan a dibujar una mesa con todos los detalles imaginables para disfrutar de este tesoro culinario con una experiencia completa. Asimismo, recuerda que el toque final para una pizza de sobresaliente es en forma de aceite de oliva virgen.

Aunque las pizzas elaboradas en restaurantes especializados están deliciosas, otra opción divertida y que podemos hacer en familia es hacer nuestra propia pizza en casa. Una vez que tengamos la masa lista (proceso que es más sencillo de lo que pensamos), podemos rematar con una infinidad de ingredientes, desde versiones suaves de verduras hasta alternativas para los estómagos más aventureros con alta dosis de picante.

Cuando pensamos en la decoración de una mesa a la italiana hay ciertos elementos que no pueden faltar: un mantel de cuadros vichy en rojo y blanco, tablas de madera (o tradicionales palas que podemos usar como base), prácticos cortadores de pizza, aceiteras originales con opción para aromatizar el aceite a tu gusto, etc. Además, todos estos artículos los puedes usar una y otra vez aunque la pizza o la pasta no sean el centro del menú de la velada. Sin más dilación, seleccionamos varias piezas deco que no deberían faltar en una noche de pizza, pasta & chill.

Mantel cuadros Vichy El Corte Inglés. 25,95 euros.

Juego de 2 servilletas cuadros Vichy El Corte Inglés. 6,95 euros.

Pala para pizza en Amazon. 12,99 euros.

Tabla para pizza (30 cm de diámetro) en Amazon. 11,49 euros.

Tabla de madera en Amazon. 34,90 euros.

Tabla Marsella Alargada en Amazon. 12,75 euros.

Juego de piedra para pizza en Amazon. 39,90 euros.

Mantel individual redondo de fibra natural Anaris El Corte Inglés. 6,95 euros.

Aceitera Luigi Bormioli Optima en El Corte Inglés. 6,50 euros.

Aceitera antigoteo 500ml en Amazon. 19,95 euros.

Cortador de Pizza Kikkerland Guitarra en El Corte Inglés. 15,95 euros.

Cortador de pizza Good Grips Oxo en El Corte Inglés. 9,95 euros, 6,76 euros.

Medidos más pinzas para espaguetis en Amazon. 13,99 euros.

Leifheit 24054 Sterling - Cuchara para Servir Espaguetis en Amazon. 7,30 euros.

Fiskars Cortador de queso curado en Amazon. 13,49 euros.

Rallador de queso Victorinox en El Corte Inglés. 14,92 euros.

Rallador de queso Kuhn Rikon Ratchet en El Corte Inglés. 18,32 euros.

Tescoma Cuchillo de Queso parmesano en Amazon. 11 euros.

Bowl para pasta en Amazon. 8,57 euros.

Bol para pasta Pasta Passion Villeroy & Boch en El Corte Inglés. 34,90 euros.

Stölzle Lausitz 1590022 - Vasos de vino tinto, juego de 6, 520 ml en Amazon. 24,69 euros.

Bormioli Rocco Misura Jarra de vino, Vidrio, transparente en Amazon. 15,40 euros.

Jarra de agua El Corte Inglés Ipanema. 15,95 euros.

Y para devorar en la mesa..

Provola affumicata, queso italiano típico con pasta filata, 450g en Amazon. 9,50 euros.

Parmigiano Reggiano maduración 24/26 meses en Amazon. 20,50 euros.

Mortadella clasica con pistachos, mitad, Salumi Pasini, 3 Kg en Amaozn. 37,90 euros.

Guanciale en Amazon. 22,90 euros.

Schisc Bresaola de cerdo italiana, Salumi Pasini 650g en Amazon. 24,90 euros.

Taralli de Apulia con Aceite de oliva virgen extra- 3 paquetes de 300 gramos en Amazon. 17,25 euros.

BENVOLIO 1938 Aceite de Oliva Virgen Extra 100% italiano 500 ml en Amazon. 14,89 euros.

Pack pasta Ischia en Amazon. 26,90 euros.

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Foto de portada | Unsplash

Vídeo | @grosso_napoletano

Fotos | Amazon, El Corte Inglés