Nueve gadgets que te ayudan a estar a dieta sin cocinar

Cada año nuevo se repite el mismo propósitos: seguir una dieta sana. Sea para perder peso o para sentirse más activo y ligero, nutrirnos correctamente es esencial. En algunas ocasiones, cocinar no es nuestro fuerte y acabamos optando por comida precocinada, generando así un error fácil de evitar. Para realizar recetas sanas y variadas no es necesario ser Karlos Arguiñano, tener una cocina de infarto y que nuestro principal hobbie sea guisar. Todo lo contrario, con los gadgets necesarios podemos hacer milagros en apenas unos minutos.

Freidora sin aceite

Empezamos con uno de los utensilios más populares del momento: las air fryer. Las patatas fritas y los alimentos pasados por aceite (como las alitas de pollo, que en Directo al Paladar nos enseñan a preparar de forma ligera) nos gustan a casi todos, pero su contenido calórico es elevado. Para evitar ingerir calorías innecesarias sin renunciar a nuestros platos favoritos, podemos apostar por una freidora sin aceite.

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Plancha eléctrica

Reducir la cantidad de aceite en la cocina es una de las principales premisas para seguir una dieta baja en calorías, y una plancha eléctrica es un gran liado para este fin.  Para los que no dispongan de mucho espacio y quieran cocinar la carne, el pescado o las verduras como un verdadero chef, una plancha eléctrica es la respuesta a todo.

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Estuche de vapor

Cocinar al vapor es una alternativa maravillosa para reducir las calorías de los platos sin renunciar al sabor. Las personas que tengan poco tiempo o que no quieran manchar el horno constantemente, puedes hacer uso de los estuches de vapor.  En estos económicos utensilios podemos elaborar desde un delicioso salmón con papillote hasta un tradicional bacalao con patatas, y todo ello sin dejar un olor fuerte en la cocina.

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Batidora de vaso

Ingerir frutas y verduras es la base de cualquier dieta sana, pero puede resultar aburrido. La clásica manzana verde o el típico plato de verduras cocido pueden no resultar muy atractivo, pero aquí entra en juego la imaginación. Los smoothies de frutas fresquitos (como este batido de melocotón y yogur) enamorarán a los más pequeños de la casa.

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Sandwichera con revestimiento antiadherente

Para cenar, en muchas ocasiones no queremos elaborar un plato muy complejo y optamos por un sandwich, un bocadillo caliente o alguna carne vuelta y vuelta. Estas alternativas pueden ser sanas, sabrosas y repletas de nutrientes. Para hacerlas en casa, necesitamos una sandwichera con revestimiento antiadherente que asegure que el pan no se pegue a las paredes. Además, se puede usar también como parrilla para cocinar con poco aceite. Este bocadillo de ternera con salteado de pimiento, cebolla y mozzarella es uno de nuestros indispensables.

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Escalfador de huevos

Los huevos contienen un alto valor nutricional y se pueden cocinar de una y mil formas. Una de las opciones más ligeras (y no menos interesantes) es escalfarlos. Si no tienes mucha práctica, un escalfador de huevos puede ser tu gran aliado. De este modo, podrás elaborar unos huevos escalfados con tagarninas en un abrir y cerrar de ojos.

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Centrifugador de ensalada

Una completa y variada ensalada es el entrante perfecto y las opciones que nos ofrecen en Directo al Paladar son infinitas. Desde una ensalada con aguacate, pollo, huevo y bacon hasta una versión de garbanzos y tallo de brócoli con cilantro y limón, para todas estas recetas puedes usar un centrifugador para evitar que las hojas queden pasadas por agua.

Kalokelvin - Centrifugador de ensalada de 4 litros de plástico, fácil de girar, para lavar y secar verduras en Amazon. 21,99 euros.

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Pasapurés

Junto a las ensaladas, los purés y las cremas son platos perfectos para ingerir verduras sin darnos cuenta. Además, ahora en invierno apetecen bien calientes. En general, las alternativas comerciales no son muy recomendables, ya que puedes hacer recetas de lo más originales en casa sin complicaciones. Esta crema de garbanzos con puerro y setas no tiene rival y podrás hacer uso de un pasapurés para que su textura sea de diez.

Navaris Pasapurés de Acero Inoxidable con Tres Discos incluidos - Colador Profesional de Cocina de Ø19CM - para puré de Patatas o potas para bebés en Amazon. 24,99 euros.

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Báscula digital

Por último, un elemento que no debería faltar en ninguna cocina. Seas chef experto o un principiante en la cocina, necesitarás saber las cantidades exactas para seguir cada receta y este modelo digital es económico y fácil de guardar.

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Foto de portada | Unsplash

Fotos | Amazon

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