Sufría por ser tan patosa en la cocina. Hasta que me topé con esta freidora de aire

No se cocinar. Ya está, ya lo he dicho. Pero no solo me faltan habilidades también me faltan ganas, por eso siempre busco algún gadget o electrodoméstico que me motive a elaborar mis propias recetas y dejar atrás los procesados. Porque si algo tenemos las perezosas como yo es que tiramos muchísimo de precocinados, pedidos a domicilio e ingredientes que vienen en bolsa en general.  Así que hace un par de años me apunté a la moda de la freidora de aire (si algo es tendencia allá que voy de cabeza).

Aunque al principio pensaba que sería otra moda más de la que me aburriría, en realidad como persona perezosa que come sola en casa casi siempre, he encontrado un gran aliado en esta freidora (aunque siendo sincera realmente hasta este último año no he empezado a sacarle partido). Ahora me he lanzado y la uso prácticamente a diario. Y es que al principio me costaba mucho encontrar las recetas que se adaptaran a mis nociones de cocina (bastante limitadas), pasaba horas en TikTok buscando ideas pero al cocinarlas yo, no me quedaban igual. Al fin encontré una selección de recetas básicas en versión airfryer - además de hacerme con un buen papel de horno- y le saqué más partido del que jamás hubiera imaginado.

Después de más de dos años con ella, mi conclusión es que este electrodoméstico tiene sus luces y sombras. Al principio no sabía qué hacer con ella y no noté mucho cambio en mi dieta,  ahora siento que me ha ayudado a reducir bastante el aceite en ciertos platos, me ha motivado a cocinar dejando atrás los platos precocinados (al menos en parte) y me ha permitido incluir de nuevo en mi dieta algunas recetas que (como consecuencia años de dietas restrictivas) había eliminado por completo.

Por ejemplo, los rebozados saludables cómo estos bocaditos de berenjenas que han sido todo un descubrimiento o las patatas fritas de toda la vida, que disfruto sin abusar del aceite de oliva (lo que supone otro ahorro ahora mismo bastante importante).

Tefal EasyFry: mi freidora de aire

Allá por 2020 encontrar una freidora de aire por menos de 100 euros era casi imposible, pero como experta en buscar gangas encontré este Tefal a muy buen precio. Esa fue una de las razones para elegirla frente a otras marcas como Cosori o Cecotec pero no la única:

• Una de las razones de peso fue la confianza que me inspira esta marca, la conozco de toda la vida y al tratarse de un electrodoméstico totalmente nuevo para mí no quería arriesgar.
• Su capacidad para 6 raciones también me atrajo ya que aunque la mayoría de las veces como sola, me gusta preparar más cantidad, así sobra para otro día y me evito cocinar tanto.
• Viene con un temporizador automático a prueba de despistadas (como servidora) y es bastante intuitiva en general.
• Por último, pero no por ello menos interesante, su diseño minimalista no demasiado aparatoso encaja en mi cocina sin estorbar demasiado, así que es perfecta para cocinas pequeñas.

En resumen, no me arrepiento de esta compra que en principio pudo verse como un capricho en casa porque me ayuda a elaborar recetas más saludables en menos tiempo -no tengo que esperar a calentar todo el horno de casa lo que me ayuda con el gasto de la luz- y me ha animado a experimentar con otras (como chips de Kale con queso) aún teniendo poca motivación en esto de cocinar. Así que sí, confirmo que esta Tefal Easyfry es un buen fichaje.

Ya solo me falta lanzarme al universo de la repostería del que he leído maravillas pero me conformo con seguir sacándole tanto partido como hasta ahora a esta Tefal. Una incorporación muy práctica a mi cocina que compré rebajada pero más cara de lo que puedes hacerlo tú hoy porque está a precio mínimo en Amazon por 119 84,97 euros.

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Fotos | Ella Olsson, Amazon

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