María Yuste
Editor SeniorQue Richard Gere se mudara a Madrid es algo que no estaba en nuestro "bingo card" del año pasado, pero sí que podríamos incluir en el de este 2025 la posibilidad de encontrarnos con el actor de Hollywood de tapeo por algún bar o terraza de la capital. De hecho, aunque lo hace escondido bajo una gorra, ya ha sido pillado disfrutando de la gastronomía española en público en más de una ocasión. Aunque parece que hay un lugar en concreto que lo ha enamorado y en el que suele repetir.
Tal vez porque Gere reside junto a su mujer gallega, Alejandra Silva, en la urbanización de lujo de La Moraleja es por lo que lo ha tenido tan fácil para descubrir este restaurante que se ubica también en Alcobendas. Se trata de Áurea, un local del prestigioso grupo hostelero Paraguas y que se encuentra en el número 2 de la plaza de La Moraleja, muy cerca de la casa del actor.
Las puertas de este restaurante no hace mucho que abrieron sus puertas pues se inauguró el pasado mes de septiembre. Detrás se encuentran los empresarios Sandro Silva y Marta Seco. De hecho, a la abuela cocinera de esta última le debe el restaurante su nombre a modo de homenaje.
@aurea.restaurante
Más que como un mero lugar en el que reunirse a comer, Áurea se plantea como "un destino culinario que invita a explorar los sabores auténticos con un giro contemporáneo", tal y como ellos mismos se describen. Además, aseguran que el menú ha sido cuidadosamente diseñado por sus "talentosos chefs" y que "ofrece una variedad de platos que destacan por su calidad y creatividad. Platos elaborados con cuidado".
El ambiente también ha sido cuidado al milímetro para que sea acogedor y " te sientas como en casa". Aunque más bien deberíamos hablar de ambientes, porque cuenta con tres distintos: un comedor principal, tres terrazas y una tienda de ultramarinos y otros productos exclusivos. Por lo tanto es un lugar que es ideal tanto para una cena íntima, una celebración especial o un encuentro casual.
@aurea.restaurante
Además, como ofrecen un servicio ininterrumpido de lunes a domingo, desde las 8:30 de la mañana hasta las 2:00 de la madrugada (aunque la cocina cierra a las 0:00), se puede ir desde a desayunar hasta a disfrutar de un aperitivo, comer con amigos y cenar en familia o pareja.
En su menú, elaborado al completo con productos de calidad, se encuentra una buena variedad de secciones: entrantes (tanto fríos como calientes), arroces, pescados a la brasa, carnes, pastas y pizzas.
@aurea.restaurante
En los entrantes destaca su cecina de Wagyu, el carpaccio de gambas rojas y las zamburiñas al parmesano. Los pescados se sirven enteros y las carnes incluyen platos informales pero con una vuelta como la hamburguesa de rabo de toro y el steak tartar, que se prepara en la mesa. Aunque otro plato con curiosad incluida es el lomo alto de Angus, que se madura durante 45 días.
En definitiva, en Áurea combinan tradición y modernidad, en un ambiente acogedor y sofisticado. Un espacio donde la buena comida y el buen vivir se encuentran. Y ahora también a Richard Gere.
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