La variedad gastronómica de nuestro país es prácticamente infinita. No importa si eres más de paella 'made in Valencia', si prefieres el arranque roteño de Cádiz o si tu debilidad es el pulpo á feira, en cada rincón de nuestra geografía se come bien.
Algo que nos encanta es fusionar dos hobbies: viajar y contentar nuestro estómago (el turismo gastronómico, en resumen). Hoy, venimos a hablar sobre los pintxos de Navarra que merecen una mención especial. Para descubrir esta comunidad autónoma necesitamos fuerzas y esta exquisita cocina en miniatura nos puede ayudar sin problemas.
Bar Gaucho, Pamplona
El Café bar Gaucho, situado en el casco antiguo de Pamplona, reúne lo mejor del pasado y del futuro. Así, podemos pintxos tradicionales (como el atún encebollado) y de autor (como el rillete de pato), mientras nos refrescamos con un buen vino o una cerveza.
¿Dónde? Calle Espoz y Mina, 7.
Hotel Zenit Pamplona - 2 noches, 2 adultos
Sua, Tudela
Cerca de la capital de Tudela se sitúa este restaurante que apuesta por la cocina creativa a precios asequibles. La croqueta de lengua, la penca en tempura con emulsión de borraja o el chipirón son algunas de las estrellas de su carta.
¿Dónde? Calle Carnicerías, 11 Bis.
Bar Estación, Estella
En Estella hay un bar de toda la vida que es parada obligatoria: el Bar Estación. ¿Algunos de sus pintxos estrella? La brocheta de pulpo y langostino con vinagreta jardinera o el pincho de salmón ahumado con chatka.
¿Dónde? Plaza Coronación, 1.
Bar El Pilar, Sangüesa
Situado en el casco antiguo de la localidad navarra de Sangüesa, este bar ofrece cocina tradicional. Entre toda su carta, destaca el montadito de salmón y piquillo de Lodosa y la cestita de hojaldre con hongo beltza. El Bar El Pilar es uno de los imperdibles en Sangüesa.
¿Dónde? Calle Mayor, 87.
Bar Cooperativa, Cascante
Si te van los pintxos de la vida y en tu ruta por Navarra te detienes en Cascante, el Bar Cooperativa posiblemente cumpla con tus expectativas.
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Fotografía de portada | @barestacionestellalizarra
