Rara vez un restaurante con estrella Michelin va ligado a la palabra barato, sin embargo, hay excepciones que confirman la regla. Aprovechando que ayer se celebró en Barcelona la Gala de la Guía Michelin 2024, es un buen momento para recordar los tres restaurantes con estrella más baratos de España. Con menús degustación que empiezan por los 32 euros, estos lugares podrían convertirse en tu próximo (gran) descubrimiento. Será mejor que tomes nota, encontrar mesa no será tarea fácil.
L'Antic Molí en Ulldecona (Tarragona)
Situado en Tarragona, en la pequeña localidad de Ulldecona conviven 6000 personas y se enorgullecen de poder decir que entre sus calles se encuentran dos restaurantes con estrella Michelin (podríamos decir que estamos ante la meca gastronómica del sur de Catalunya). Uno de ellos es, por si fuera poco, económico. Con varias propuestas de menú, el llamada gran Bistró cuesta 45 euros. Consta de un aperitivo en la mesa, tres entrantes, carne, pescado y postre. Además, incluye aguas minerales y copa de vino tinto/blanco. ¿Lo mejor? Es el regalo perfecto para Navidad.
Además, está el menú Mans con Bodega -20 creaciones con productos de proximidad, envueltos en pequeñas obras de arte únicas- por 120 euros y el menú Mans con Maridaje por 185 euros.
Chirón en Valdemoro (Madrid)
Situado a 25 km de la capital, en Valdemoro, encontramos el restaurante Chirón bajo las órdenes de Iván Muñoz. Con un menú ejecutivo por 34 euros (disponible de martes a viernes al mediodía) y un menú especial noches por 45 euros, este restaurante está bajo nuestro radar.
Entre sus propuestas también encontramos el menú degustación Tajo por 110 euros.
Silabario en Vigo
Situado en la cúpula del emblemático edificio del RC Celta y capitaneado por el chef Alberto G. Prelcic., Silabario tiene una estrella Michelin y ofrece un sinfín de menús que empiezan por los 32 euros. El más económico está compuesto por aperitivo, una entrada, un segundo y un postre a elegir -bebidas no incluidas-solo está disponible los días laborables. Su propuesta de menú más cara es el Solaina y cuesta 160 euros.
También podemos escoger platos de su carta con propuestas que empiezan por los 17 euros.
Fotos | 8photo, L'Antic Molí, Silabario, Restaurante Chirón
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