El postre que combina ser sencillo, sabroso y saludable existe. Se hace prácticamente solo y lo hemos conocido gracias al creador de contenido culinario Sidi Salhi, más conocido en redes sociales como @don_sido_. Se trata de su receta favorita de helado de chocolate, aunque su ingrediente principal es el plátano, lo que permite que se haga sin necesidad de azúcares añadidos y que sea bajo en calorías. Además, es una receta tan sencilla que solo pide unos pocos ingredientes y requiere una preparación mínima, sin necesidad de tener heladera en casa. Con una batidora y un congelador basta para hacer nuestro propio helado casero sin grasa y lleno de nutrientes en cuestión de unas pocas horas.
Empezamos pelando los plátanos y cortándolos en rodajas. Después, metemos los trozos al congelador durante, al menos, tres horas.
Transcurrido este tiempo, los sacamos del congelador y los colocamos en el bol de nuestra batidora. A continuación, añadimos también el extracto de vainilla y la leche.
Espolvoreamos también una cucharada de cacao en polvo y mezclamos todo hasta obtener una pasta homogénea. Así de fácil es preparar este helado de plátano porque ya lo tendríamos listo para consumir.
No obstante, si queremos darle un puntito más goloso, este helado de plátano se puede servir con unas virutas de chocolate por encima. O también se puede personalizar según gustos y preferencias personales. De hecho, manteniendo como base el plátano congelado, se le puede añadir multitud de ingredientes.
Foto de portada | Dovile Ramoskaite
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