Pepa López
Editor SeniorLo nuevo de Mercadona está arrasando entre los que adoran comer sano, pero tienen poco tiempo para cocinar. Se trata de un plato preparado muy completo y cargado de proteína, que podemos fichar para comidas, cenas e incluso para llevar en el bolso si somos de los que llevan tupper a la oficina.
Comer bien y sano es uno de nuestros objetivos y, cuando tenemos tiempo, lo hacemos y disfrutamos del proceso de cocinar. Pero no siempre encontramos la energía y, a veces, necesitamos una receta healthy rápida o un empujoncito con comida ya preparada, como esta novedad del supermercado valenciano.
Es una nueva receta de poke de 5,50 euros que se suma a la de salmón que arrasa en Mercadona. En este caso es un poke de pollo, garbanzos, arroz, queso blanco, maíz, boniato y mezcla de semillas. También viene acompañado de salsa de yogurt, pero la han colocado a parte para que podamos decidir si la queremos o no.
Con esta comida tenemos cubiertas todas nuestras necesidades proteicas a golpe de pollo y legumbres. De esa forma, no hay excusa para comer mal cuando no llegamos con la vida. Para mí ha sido un descubrimiento, lo compro hasta para ir a la playa con amigas porque además de healthy, está buenísimo.
Fotos | Mercadona.
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