Ni nueces ni almendras: este es el fruto seco que tiene más proteínas

Los frutos secos son mi snack salvavidas. Basta con añadir una bolsita de tu favorito en el bolso para tener siempre a mano un aperitivo saludable y super saciante sin tener que recurrir a opciones ultraprocesadas que, además de no ser la mejor alternativa para cuidar nuestro organismo, no consiguen calmar del todo esa sensación de hambre. Está claro, los frutos secos son un sí rotundo, pero, ¿cuál es que tiene más proteínas?

Si haces ejercicio de forma habitual, es normal que te fijes en al valor proteico de los diferentes alimentos, ya que como señalan desde Vitónica, las proteínas forman parte del músculo y como consecuencia de su fortalecimiento y crecimiento a través de la actividad física recurrente, por lo que el consumo de las mismas se vuelve algo todavía más esencial en nuestra dieta. Aquí es donde instintivamente caemos en alimentos clásicos como huevos y carne y nos olvidamos del potencial de los frutos secos, especialmente de los cacahuetes.

Según la (FEN), Fundación Española de la Nutrición, los cacahuetes contienen  27 gramos de proteína por cada 100 gramos, mientras que las almendras presentan 20 gramos de proteína por cada 100 gramos y las nueces 14 gramos de proteínas por cada 100 gramos. Visto así, los cacahuetes parecen ser una opción sobresaliente para aumentar nuestra ingesta de proteínas, pero no debemos olvidarnos de que combinar este fruto seco con los otros mencionados es una apuesta de 10.

En realidad, aunque acostumbramos a consumir los cacahuetes como si fueran frutos secos, es importante matizar que son legumbres. De lo que no cabe duda es de qué si estás buscando dar rienda suelta al desarrollo muscular, un puñado de cacahuetes puede convertirse en tu mejor aliado. Tanto en formato snack a media mañana o incluyéndolos en tus platos del día a día, dándole un toque crunchy a las ensaladas o a modo de topping en tus bowls de yogur y frutas.

En un artículo de nuestros compañeros de Vitónica, también han señalado los cacahuetes por ser una gran fuente de grasas insaturadas, además de contener fibra y ser muy bajos en hidratos. A esto le sumamos que también podrían beneficiar nuestra flora intestinal por los efectos inhibitorios de enzimas que afectaría a la absorción de glucosa y lípidos. De ahí que se señale este alimento como una opción sobresaliente para  hacer frente a la obesidad y la diabetes. No hay excusa que valga, los cacahuetes son el snack que necesitas en tu día a día.

Fotos | KATRIN BOLOVTSOVA en Pexels, Karolina Kaboompics en Pexels

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