Podrías estar consumiendo metales y plástico en tu café de supermercado: un dietista explica cuáles debes evitar

El café es nuestra bebida de cabecera de los desayunos, ese gran aliado del día a día para hacer frente a la rutina con un extra de energía. Sabemos que su consumo moderado puede traer múltiples beneficios a nuestro organismo, según han indicado numerosos estudios científicos y es que apostar por él de forma habitual favorece la salud del sistema nervioso y también reduce el riesgo de padecer diabetes.

A la hora de elaborar nuestro café en casa, es importante prestarle atención a la etiqueta del producto que compramos en el supermercado, para conocer si se trata de una buena opción a incluir en nuestra dieta saludable. Eso sí, podrías estar eligiendo un café que quizás no es tan ideal como consideras. Por ello el dietista Fran Susín se ha encargado de darnos unos cuantos tips para hacernos con una alternativa muy acertada.

El experto ha comentado en su vídeo publicado en redes que: "el café tiene muchos beneficios, a nivel cardiovascular, a nivel cognitivo, intestinal... Unas tres tazas de café van a evitar que tengas un problema cerebrovascular, y un problema cardíaco" ha explicado. Pero, ¿cuál es ese café que tenemos que intentar no consumir? Fran Susín ha aclarado: "debemos evitar siempre las cápsulas ya que tienen metales y plásticos, que son disruptores endocrinos que lo acabamos tomando y afectándonos."

El dietista ha querido también darnos una alternativa para poder sustituir la clásicas cápsulas de café por una opción saludable:"siempre en granos y al natural, nunca torrefacto ni mezcla. Primero, el torrefacto está tostado a altas temperaturas que suelen ser de baja calidad y además le añaden azúcar para que se tueste, y la mezcla es torrefacto más natural y siempre suele tener también azúcar, para que lo diferenciemos entre sus ingredientes", ha explicado.

Nuestra última duda es quizás, ¿por qué el café en granos y no ya molido? El experto ha comentado que se debe a que "se oxidan sus cualidades y las va perdiendo." Tomamos nota de todos estos consejos para poder añadir en nuestra cesta de la compra un café cargado de beneficios y que sea nuestro gran aliado en una dieta saludable.

Fotos | Rodolfo Quirós en Pexels

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