Las posibilidades a la hora de elegir cafetera son tan amplias que es fácil sentirse abrumada y perdida. Pero para dar con la que se adapta a nosotros hay que poner el foco en lo importante que el café tenga buen aroma y cuerpo.
Conseguirlo no implica gastar una fortuna -aunque si contamos con una superautomática, la calidad está asegurada- como demuestran una de las cafeteras más económicas (y también una gran desconocida) del mercado: la de émbolo o cafetera francesa.
Una de las opciones perfectas a tener en cuenta si nuestro presupuesto es limitado y buscamos un café suave pero no queremos renunciar a al aroma (además, no necesitamos ponerla en el fuego, por lo que ahorramos en la factura de la luz).
¿Como funciona una cafetera de émbolo?
Si es la primera vez que escuchas hablar de este tipo de cafetera, tal vez necesites una pequeña orientación para tener claro como funcionan antes de lanzarte a comprarla. El modo de empleo no puede ser más sencillo:
- Introducimos agua caliente (previamente hervida a unos 100ºC) en la cafetera y a continuación introducimos una cucharada de café por cada 120 ml de agua (aproximadamente).
- Dejamos reposar la mezcla hasta cinco minutos (no más), teniendo en cuenta que a medida que pasa el tiempo más fuerte se vuelve el café.
- Presionamos el émbolo hacia abajo para filtrar y conseguir el café.
Una vez completados estos pasos solo queda servir el café en nuestra taza favorita y añadir leche o azúcar al gusto.
La primera de nuestras opciones es sin duda una de las más bonitas y es que tratándose de Le Creuset, no nos sorprende. La casa célebre por sus ollas tipo cocotte también cuenta con su propia propuesta de cafetera francesa.
Se trata de un modelo de estilo vintage, en cerámica gres y acero inoxidable color celeste -aunque existen más colores disponibles- con una capacidad de 800 mililitros (para unas cuatro tazas). Una opción no apta para todos los bolsillos pero que merece como un elemento decorativo más en la cocina. Desde desde 59 euros.
Le Creuset Cafetera francesa con prensa de acero inoxidable, 800 ml, Cerámica de gres, Azul(Caribe)
Algo más económica -casi un 50% más barata concretamente- es esta cafetera de émbolo firmada por La Cafetiére. Una opción de cerámica con 480 militros de capacidad (para unas cuatro tazas en total) con un diseño en color blanco sencillo y de inspiración retro.
El el filtro de esta cafetera es de malla fina de acero inoxidable que permite atrapar el poso al mismo tiempo que libera todos los sabores y aromas del café. La encontramos en oferta hoy en Amazon por 32 26,27 euros.
La Cafetière Cafetera Viena Pequeña de Prensa Francesa de Cerámica, 4 Tazas en Caja de Regalo 480ml, Blanco
Con un diseño distinto tenemos esta cafetera que combina vidrio de borosilicato grueso resistente al calor y a los cambios bruscos de temperatura -lo cual nos permite ver el tono que va tomando el café en todo momento- y una prensa de acero inoxidable.
Un diseño con 330 mililitros de capacidad que nos permite preparar hasta cuatro tazas de café o té según nos apetezca. Además, se trata de una de las más económicas ya que está disponible en Amazon por desde 19,99 euros.
Cafetera Francesa De Madera De Olivo Cafetera Fría Y Caliente Cafetera De Camping Tetera Pequeña Tetera De Leche Durable Y Fácil De Limpiar (350ml)
Con una estética vintage muy similar a las de Le Creuset que mencionamos al comienzo de este recopilatorio, esta cafetera de émbolo de La Cafetiére modelo Barcelona es además de práctica, todo un elemento decorativo en cualquier cocina.
Se trata de una cafetera de cerámica bicolor con capacidad total de un litro (para servir hasta ocho tazas de café). Es tan bonita que puede ser una gran idea para reglar esta Navidad. La encontramos en Amazon por 28,12 euros.
La Cafetière - Barcelona - Cafetera de cerámica, presa Francesa, cerámica, Azul retro, 8 Cup (1 Litre)
Esta cafetera de émbolo, aunque tiene unas estética más austera que las anteriores, cuenta con una ventaja principal: al estar fabricada en acero inoxidable en vez de cristal y tener la pared más gruesa (0.8mm), tiene un efecto termo por lo que nos mantiene el café caliente más tiempo.
Este tamaño es de 0,35 litros aproximadamente para dos tazas, pero también está disponible en 0,6 y 1 litro. Incluye una guía de preparación paso a paso y 3 filtros de acero inoxidable de repuesto desde 29,99 euros.
Groenenberg Cafetera Francesa 0,35 litro (2 Tazas) | Cafetera émbolo de Acero Inoxidable (INOX) | French Press de Doble Pared aislada | Prensa Francesa con...
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