Sin duda, merece la pena visitar esta ciudad en pleno corazón de Aragón y disfrutar también de sus alrededores y de su gastronomía local
Fue una de las ciudades más desconocidas de España y, de hecho, comenzó a ser tenida en cuenta por el turismo debido a su lema que reivindicaba tan solo su localización dentro del mapa de España.
El famoso “Teruel existe” se convirtió en todo un emblema para la ciudad, la cual ha conseguido tener el reconocimiento que merece, ya no solo por su ciudad sino por toda la provincia que tiene verdaderos tesoros por descubrir para los viajeros como sus pueblos, su zona de Albarracín que es conocida como la Toscana española, y mucho más.
Su arquitectura mudéjar, catalogada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y que otorga a la localidad el nombre de la “capital del arte mudéjar”, hacen de Teruel un lugar que merece la pena conocer por su cultura e historia.
Desde su famosísima plaza del Torico situada en pleno centro de la ciudad, hasta el Mausoleo de los Amantes de Teruel, o su catedral de Santa María de Mediavilla o su bonito parque de los Fueros son algunos de los lugares que no puedes perderte en esta visita.
Pero además, a las afueras de la ciudad, encontrarás un impresionante edificio que fue destinado a ser el Parador de Teruel. Un lugar perfecto para escapar del bullicio y disfrutar de una estancia tranquila como si estuvieras en un oasis rodeado de naturaleza.
Un palacete mudéjar totalmente reformado que contiene en su interior adornos típicos de este tipo de construcciones como el mármol, azulejos, estancias que parecen recámaras de un palacio, amplios salones y un ambiente muy acogedor.
Además, su restaurante te ofrece otro de los puntos fuertes de esta zona, su gastronomía, que sobre todo destaca por el rico ternasco de Aragón, el inconfundible sabor del jamón del Teruel, los melocotones de Calanda o la borraja, una verdura típica local.
Fotos | Paradores y Alfredo SÁNCHEZ GARZÓN de Wikimedia Commons
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