Tras años buscando en la ciencia cómo cuidar la memoria y reducir el riesgo de demencia, esta experta de Harvard ha encontrado la respuesta en un lugar más sencillo: estos tres frutos

Una buena alimentación es clave para la salud, lo que incluye también el cerebro. Así lo aseguran expertos como, por ejemplo, la Dra. Uma Naidoo, nutricionista y psiquiatra de Harvard, autora del libro “Lo que la comida hace a tu cerebro” y quien ha llevado a cabo varios estudios al respecto.

Concretamente, una buena alimentación parece ser muy importante para prevenir enfermedades cognitivas como la demencia o el deterioro cognitivo, así como para mejorar su funcionamiento y la memoria, y, para ello, nuestra dieta debe ser variada y equilibrada.

Son muchos los expertos que apuestan por la dieta mediterránea como la mejor y más variada por los beneficios que aportan sus ingredientes principales como son las grasas saludables como el aceite de oliva virgen o los pescados, las proteínas, frutas y verduras e hidratos integrales.

Pero, en este artículo de la BBC hacen referencia las recomendaciones de la Dra. Naidoo, quien hace especial hincapié en la importancia del consumo de tres frutas que, por sus todas sus propiedades, son ideales para prevenir o reducir la aparición de estas enfermedades cognitivas. "Quizás la parte más emocionante de la ciencia apunta al hecho de que los antioxidantes, esos compuestos que se encuentran en los alimentos vegetales que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducen el riesgo de enfermedades crónicas, ahora también están vinculados a mejorar la función cerebral, el estado de ánimo y la salud cognitiva", según recoge este articulo.

Tres frutas buenas para la salud del cerebro

Los arándanos

Son una gran fuente de antioxidantes y, por tanto, ideales para la salud del cerebro. La presencia de polifenoles son los que les aportan ese color tan característico y otros de sus compuestos como los flavonoides, los folatos y fibra, también son muy beneficiosos para la salud mental. “Generalmente mejoran el flujo sanguíneo del cuerpo y algunos, debido a su estructura química, pueden hacer frente a los radicales libres (especies reactivas de oxígeno y nitrógeno) que detonan los síntomas de envejecimiento”, tal y como explican en este estudio.

Pero además, otros nutrientes tradicionales como las vitaminas C, E, y el beta-caroteno también forman parte de esta fruta y su papel también tiende a prevenir o retrasar muchas enfermedades degenerativas como la demencia o el Alzhéimer.

Los aguacates

Esta fruta es rica en grasas saludables o lo que es lo mismo, en omega 3. Tienen un alto aporte calórico pero son muy ricos en magnesio, muy importante para el funcionamiento del cerebro y la memoria, y su otro componente, la luteína, actúa como antiinflamatorio y antioxidante, que como hemos visto, es crucial para la salud cerebral.

Asimismo, el aguacate también contiene ácido fólico, lo que ayuda a mantener y crear nuevas células y vitamina K que previene coágulos de sangre en el cerebro, vitamina C y vitamina B.

Las nueces

Otra gran fuente de ácidos omega grasos, o omega 3, que tienen muchas propiedades antioxidantes, ayudan a mejorar el rendimiento cognitivo y la memoria, y la doctora recomienda “comer ¼ taza al día (no más, porque es fácil pasarse con las nueces) como snack, ingrediente de las ensaladas o guarnición de vegetales. Las nueces incluso se pueden combinar en una granola o una mezcla de frutos secos que contiene mucho menos azúcar y sal que las versiones comerciales”, según recoge el mismo artículo.

Fotos  | Magda Ehlers Cup of Couple mali maeder Pixabay de Pexels

En Trendencias | Pensión no contributiva en un matrimonio: requisitos y cantidades a percibir en 2024