Dicen los expertos que es recomendable ingerir de 200 a 250 gramos de pan diarios, casi una barra de pan diaria. Yo no lo cumplo, ¿y tú? Los compañeros de Vitónica siempre están al día de las mejores dietas para esos cuerpos diez. ¿Cómo vamos a rechazar en nuestra alimentación diaria hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas y minerales, en un mismo alimento?
No te voy a decir que comas bocadillos a diario, pero para desayunar, para acompañar las comidas, ese bocadillo de las tardes que de vez en cuando añoramos (nocilla... mmmm). Hemos pasado de todo, a nada, porque sí. Mal hecho, el pan no engorda, mojar en la salsa siete barquitos sí.
En el simposisio sobre Pan y Salud celebrado recientemente en Valencia han llegado a la conclusión de que el pan es un alimento completo, no engorda, base de hidratos de carbono y con un efecto saciante que limita las sobreingestas. ¿Te convence?
Vía | Vitónica
