Nuestros compañeros de Directo al paladar han seguido de cerca la edición de la Guía Michelín 2009 de España y Portugal, desde las especulaciones y apuestas hasta los resultados y el jarro de agua fría por no conseguir su tercera estrella el restaurante El Celler de Can Roca de Girona.
Sorpresa sorpresa: por primera vez en la historia de la guía gastronómica más célebre y prestigiosa, un restaurante, La Broche, ha conseguido dos estrellas de golpe, sin pasar por la primera. Sergi Arola es sin duda el ‘estrellado’ del año.
En cuanto a la primera categoría, la lista de restaurantes que han conseguido la preciada estrella, aunque sea una ya es todo un logro, son 115 galardonados. Las rutas gastronómicas que se pueden organizar actualmente pueden acabar estresando al crítico más pintado.
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