Además de San Valentín, hay otros eventos que no te puedes perder. Y si los hoteles de la ciudad celebran eventos especiales y realizan menús degustación como el de la última cena del Titanic, hoy te presento las jornadas gastronómicas del Hotel Hospes sobre el Siglo de Oro.
Como no sólo hay que cultivar el paladar, estas jornadas coinciden con la exposición de pintura holandesa que está teniendo lugar en el Museo del Prado, un lujo de visita cada cuadro. Lo que nos interesa, las jornadas gastronómicas comenzarán desde el 11 de febrero hasta 21 de febrero, donde además del menú podremos una exposición paralela de Arte Holandés y Flamenco perteneciente a la Galería Soraya Cartategui.
Os presento el menú: anguila verde para comenzar, seguida de mejillones en salsa holandesa; waterzooi de bogante y ave; ostras en escabeche con alcachofas, salmón asado con erwtensoep; paloma salvaje asada con endividas; plato de quesos y tarta de manzana especiada. Los vinos seleccionados, Vino blanco D.O Rueda Hoyo de la Prieta o un Vino tinto D.O. Rioja Tierra Crianza.
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