Según ha notificado un estudio llevado a cabo por la revista Nature, el 75% de los españoles tiene deficiencia de Vitamina D. En la investigación, la médico internista Karina Casanova, explica como los nuevos hábitos sociales tienen mucho que ver en este déficit tan desmesurado, puesto que cada vez somos más sedentarios, salimos menos de casa y pasamos mucho más tiempo frente a las pantallas de los ordenadores y los teléfonos móviles.
Debemos de tener en cuenta que para activar dicha vitamina, es necesario que nos de el sol unos 10 o 15 minutos al día, todo ello sin olvidarnos de que debemos de evitar a la par la exposición prolongada, especialmente a horas puntas en los meses de calor.
La farmacéutica y nutricionista Boticaria García, una de las divulgadoras de contenido relacionado con salud más aclamadas de los últimos tiempos, ha explicado en uno de sus vídeos en redes, esta notable ausencia de la vitamina D en la población, y ha aprovechado para señalar tres alimentos con los que podemos reforzar su ingesta, para evitar que se produzca un déficit.
"En primer lugar, pescados azules como el salmón la caballa o el atún. Sí, los pescados congelados y las conservas son opciones más económicas y que mantienen significativamente sus propiedades nutricionales", ha señalado la nutricionista. Alimentos que además de ser ideales para preparar una receta exprés, nos ayudan a la par a aumentar la presencia de la vitamina D en nuestro cuerpo.
Otro de los alimentos que ha señalado la experta son los huevos, en concreto la yema y para terminar, los lácteos y sus derivados: "por ejemplo, el kéfir, los yogures o el queso", ha anotado Boticaria. A través de la dieta podemos incluir la vitamina D en nuestro cuerpo, eso sí, es esencial consultar con el médico para tratar mejor los posibles síntomas que pueda ocasionar el déficit de esta vitamina.
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