Las semillas de chía se han convertido en uno de esos productos que no pueden faltar en la cesta de nuestra compra. Su amplia lista de beneficios es la principal culpable de que nos decantemos por estas semillas a la hora de añadir toppings a nuestras diferentes comidas, y es que combinan a la perfección tanto con dulce como salado, de ahí su triunfo.
Según las investigaciones que se han llevado a cabo, las semillas de chía presentan 9 aminoácidos esenciales, los cuales nuestro organismo no puede producir por sí solo y que son claves para el crecimiento y la reparación de células y tejidos. Por si fuera poco, le sumamos que contienen un gran número de antioxidantes, entre los que destacan compuestos fenólicos, flavonoides, ácido cafeico, ácido clorogénico, miricetina, quercetina y kaempferol.
Mercadona se ha hecho eco del las propiedades de este alimento y ha incorporado las semillas de chía de Hacendado a sus estanterías, un producto que está arrasando, y es que esta opción presenta por cada 100 g, 464 calorías, 34 g de grasas (incluyendo 4 g de grasas saturadas, 3,6 g de grasas monoinsaturadas, 26 g de grasas poliinsaturadas y 18,9 g de ácido linoleico). También aportan 2,6 g de carbohidratos (0,4 g de azúcares), 30 g de fibra alimentaria, 22 g de proteínas y 0,01 g de sal.
De entre las propiedades que presenta este alimento, es importante destacar que deja una gran sensación de saciedad, por lo que es una opción fantástica para mezclar con snacks y consumirlas entre horas, ya sea con un yogur, leche. etc. Los estudios científicos ya han notificado como las semillas de chía podrían ayudar a desacelerar la descomposición de los carbohidratos complejos en azúcares prolongando la sensación de estar lleno.
Sin duda incluir las semillas de chía en nuestra dieta es todo un plus ya que resulta increíble pensar que un alimento tan minúsculo puede contener tantas propiedades favorables para nuestra salud. Mercadona apuesta por ellas y lo hace mediante un formato que está arrasando en ventas por un precio de 1,53 euros. ¡Todo un must!
Fotos | Mercadona
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