La leche de vaca siempre ha sido un clásico de los desayunos de nuestro país. Poco a poco otras alternativas vegetales como las bebidas de coco, avena o almendras, se han ido haciendo un hueco en nuestra vida. Hay quienes apuestan por estas opciones, dispuestos a disfrutar de toda su amplia lista de beneficios. De entre ellas, es imposible no recalcar la leche de avena, una de las grandes favoritas de muchos y, por supuesto, una bebida llena de propiedades a tener en cuenta.
Hay ciertos alimentos que consumimos todos los días, e incluso, un par de veces a lo largo de la jornada. Forman parte de nuestros desayunos o comidas y es inevitable no preguntarse, ¿que sucede en nuestro cuerpo si los tomamos de forma tan asidua? Ese es el caso de la bebida de avena. No nos cabe duda de que si ya has sustituido la leche de vaca por esta opción, este interrogante se te haya podido pasar un par de veces por la cabeza.
Beneficios de la leche de avena en nuestra dieta
- Los estudios científicos sostienen que la avena proporciona una fuente de nutrientes y fitoquímicos ricos para nuestro organismo.
- Los nutrientes de la leche de avena son en su mayoría los mismos que los de la avena, un alimento que produce saciedad y posee alta calidad nutricional. Según las investigaciones científicas, la avena resultaría ser un gran aliado en el proceso de perder peso cuidando la salud, ya que puede beneficiar el metabolismo y alejarnos de enfermedades.
- Un estudio publicado en Nutrition Journal ha señalado como el consumo regular de avena podría reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Para incluir la leche de avena en nuestra dieta, es esencial dar con una buena opción. Por ello, hay que prestar atención a las etiquetas de los productos y buscar una alternativa que no posea azúcares añadidos ni aditivos, además de decantarse por la que mayor proporción de avena presente. A pesar de la amplia lista de propiedades de esta bebida vegetal, es importante tener en cuenta que no es una buena fuente de calcio ni de proteínas como lo es la leche vacuna o de otro animal. Por ello, una buena opción es ir alternando este tipo de bebidas en nuestro día a día, para poder nutrirnos de las diferentes propiedades que ambas nos presentan, sin tener que renunciar a ninguna.
Fotos | Polina Tankilevitch en Pexels, Monserrat Soldú en Pexels
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