Las redes sociales son una gran fuente de inspiración en todo, desde moda a decoración y también, las artes culinarias, incluida por supuesto la repostería. Un arte que da para mucho, especialmente en el universo de la magdalena de toda la vida que ha evolucionado hasta convertirse en elaboradísimos cupcakes o muffins.
Es precisamente en este campo en el que nos introducimos hoy, recopilando algunos de los utensilios más prácticos si queremos crear en casa las magdalenas venidas a más perfectas para sorprender a familiares y amigos (además de a nuestros seguidores en Instagram o TikTok).
Desde la clásica bandeja para hornear a los moldes más originales, e incluso un pequeño electrodoméstico que nos ayude a crear la masa más jugosa, podemos encontrarlo en Amazon:
Para elaborar la masa a nivel profesional
La masa es la parte más importante a la hora de elaborar cualquier tipo de bizcocho o magdalena, si no damos con el sabor y la textura adecuada, no importa lo bonita que nos quede la decoración final, será todo un fiasco.
Para hacerla podemos tirar de una batidora de toda la vida con varillas específicas, pero nada como un robot amasador del célebre estilo KitchenAid. Si nos nos da el presupuesto para esta marca de inspiración retro, siempre podemos optar por la fabricación nacional, como esta de Cecotec Cecomimex Easy.
Una amasadora que además de lo obvio, también puede batir, mezclar, montar e incluso emulsionar, gracias a sus seis velocidades y su potencia de 250W. Lo mejor es sin duda, que podemos hacernos con ella por solo 47,37 34,59 euros.
Cecotec Batidora Amasadora Cecomixer Easy. Movimiento Orbital, Capacidad 3 L, Bol de Acero, 5 Funciones (Amasar, Batir, Mezclar, Montar, Emulsionar), 6 Velocidades, 250 W, Azul
La bandeja
Una vez tenemos lista la masa, toca hornearla y para ello debemos invertir en una bandeja con varios requisitos a tener en cuenta: que tenga un material antiadherente, que sea apta para horno y que sea fácil de limpiar.
En este caso fichamos esta de acero inoxidable capaz de aguantar temperaturas de hasta 230º, con revestimiento antiadherente (aunque incluye moldes de papel de horno individuales para que resulte fácil sacar cada magdalena) y capacidad para 15 magdalenas. Lo encontramos a la venta en Amazon por solo 10,99 euros.
Kaiser 2300754673 - Molde para magdalenas (acero antiadherente, apto para horno, resistente al calor hasta 230 ºC) Fabricado en Alemania.
Los moldes individuales
Los moldes individuales son imprescindibles cuando horneamos magdalenas o muffins, de esta manera evitamos que se peguen a la bandeja y a la hora de comerlos, resulta más cómodo y limpio.
Podemos aprovechar los de papel que incluye la bandeja que mencionamos antes, pero son sin duda menos originales, por eso, también podemos optar por los de colores. Y si además, como es el caso de este pack de 12 de Amazon Basics, son fabricados en silicona y reutilizables, mejor que mejor. Los tenemos a la venta desde 5,72 euros (el precio varía en función de la cantidad que elijas).
Amazon Basics - Moldes de horneado, reutilizables, de silicona - Pack de 12
Pero puede que para celebrar una fiesta de cumpleaños o un evento familar (como un bautizo, una boda o cualquier reunión con numerosos invitados) no nos baste con un pequeño pack de 12 moldes de silicona. Por eso podemos hacernos con un divertido pack de moldes de papel desechables con decoraciones coloristas y mensajes acorde al evento.
Un ejemplo es este pack de 400 moldes de horno para magdalenas que encontramos a la venta en Amazon por solo 8,99 6,99 euros.
Chstarina 400 Pcs Papel para Magdalenas, Papel para Cupcakes, Papel para Muffin Arcoíris, Moldes para Hornear, Moldes para Pastelería para Hornear Pastel Tarta Cumpleaños Bodas Fiesta
Si somos más de muffins que de cupcakes (los primeros son por lo general más grandes y no suelen llevar decoración), debemos optar por otro tipo de moldes desechables, aunque para hornearlos utilicemos la misma bandeja.
En Amazon encontramos este pack de 200 moldes de papel en tonos neutros para hornera muffins de cualquier tipo, muy sencillos y elegantes por solo 15,99 euros.
200 Piezas Molde para Cupcakes, Moldes de Papel para Hornear, Papel para Magdalenas, para Magdalenas, Magdalenas, Moldes para Hornear Magdalenas, para Bodas, Cumpleaños, Baby Showers, 4 Colores
Pero si lo que queremos es innovar creando las magdalenas más originales con formas de lo más divertidas (o románticas), este pack de moldes de silicona que podemos incluso colocar directamente en la bandeja del horno sin necesidad de hacernos con una específica, es perfecto.
El pack cuenta con 26 moldes reutilizables en distintas formas: de corazón, de estrella, de mariposa o incluso de osito, perfecto para celebrar los cumpleaños de los peques de casa por solo 9,99 euros.
WOMGF Moldes de horneado de Silicona Mollete Magdalena Hornear Reutilizables Muffins para Hornear Tarta para Magdalenas Grado alimenticio Pack de 26
El kit para decorar
Por último, si queremos decorar a nivel profesional con el topping de crema más delicioso todos nuestros cupcakes, necesitamos una manga pastelera. Este desechable es perfecta ya que no tenemos que limpiarla cuando finalizamos y viene con 10 boquillas distintas para elaborar los diseños más ideales.
La encontramos a la venta en Amazon desde solo 6,99 euros (existen opciones más completas con muchas más boquillas pero con distinto precio en función del número que elijas).
NEXGADGET 10 PCS Kit Boquillas para Manga Pastelera -6 Boquillas de Acero Inoxidable+2 Bolsas de Silicona+Acoplador+Cepillo de Limpieza Juego de Decoración para Cupcakes Galletas Pasteles Magdalena
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.
Fotos | Unplash, Amazon.
