Todas lo sabemos, pero siempre va bien recordarlo: una dieta equilibrada empieza en la lista de la compra. Sí, tener en casa alimentos para crear recetas healthy es el primer paso para alcanzar el éxito, ya que si la tentación está cerca es más fácil caer en ella (y acabar comiendo cualquier cosa con escaso valor nutricional).
Ya hemos hablado de los alimentos aptos para seguir una dieta cetogénica y de la bebida de piña más top para el verano que están a la venta en Mercadona. Hoy, nos toca repasar las compras sanas que podemos realizar en dicho supermercado de la mano de los expertos de Vitónica.
El clásico yogur natural
Sí, el yogur natural de toda la vida es una de las compras aprobadas por los especialistas. Según leemos, este yogur de Hacendado es "el más saludable dado que es la opción más libre de ingredientes perjudiciales para nuestra salud (azúcares añadidos, grasas, harinas y aceites refinados...). Es el yogur más "puro", por así decirlo". Puedes comerlo en el desayuno junto a unos frutos secos y miel o como merienda con fruta fresca.
Gazpacho y salmorejo, infalibles en verano
No suelen faltar en una mesa veraniega: el gazpacho o el salmorejo son un primer plato genial para aliviar el calor y aportar frescor. Ambas opciones de Mercadona "están elaborados con aceite de oliva virgen extra y solo con los ingredientes que suelen llevar estos platos tradicionales", señala la editora Lady Fitness en Vitónica.
Vasitos de quinoa blanca y roja
Estos vasitos son un diez para llevar a la oficina e introducir un minuto al microondas. En solitario no dan mucho juego, así que los expertos lo dejan claro: "la idea es complementarla con algo más como verduras y hortalizas a la plancha o crudas (zanahoria, calabacín), legumbres cocidas o incluso algo de pescado". Un plato completo sin esfuerzo.
Latas de salmón al natural
Hay vida más allá del atún o la caballa en lata y Mercadona lo demuestra. Las latas de salmón al natural (que cuentan con solo tres ingredientes: salmón, agua y sal) son el mejor aliado "para animar una ensalada aburrida o para mezclarlo con los ya mentados vasitos de quino", defiende Lady Fitness.
Hummus clásico
Preparar hummus en casa es de lo más sencillo, pero a veces el tiempo nos pilla y tiramos de versiones ya preparadas. El famoso hummus clásico de Mercadona recibe el aprobado de los expertos. "Si bien el aceite usado en la receta podría ser de oliva en lugar de girasol, la composición nutricional no es mala, y nos puede servir para un apaño rápido un día que tengamos prisa y no podamos preparar nosotros mismos nuestro hummus", apuntan.
Fotos | @chiaraferragni, Unsplash
