Pepa López
Editor SeniorSiempre que voy a un bar o restaurante en algún pueblo pesquero y tienen tortillitas de camarones, ya tengo claro que las voy a pedir. Por eso, si Mercadona las lanza en versión congelada para hacer en casa hay que probarlas sí o sí. Ya lo he hecho, están súper logradas y se pueden preparar como receta de freidora de aire, para ahorrar aceite y hacerlas más saludables.
Este manjar se encuentra en una bolsa en la sección de congelados y se ha convertido en mi comodín siempre que tengo cenas de picoteo. Es un aperitivo sencillo y muy eficaz, porque gusta a todo el mundo y sube de nivel cualquier comilona a golpe de marisco.
Esta exquisitez cuesta solo 2,75 euros, pero al llevar una materia prima tan cara como es el marisco, todo el mundo pensará que estás tirando la casa por la ventana con tus platos. Se hacen a la sartén con mucho aceite, pero si prefieres ahorrar en AOVE y cocinar más sano, las puedes hacer al horno o en el air fryer.
Con esta fantasía de entrante en el congelador te salvas cualquier plan improvisado, incluso si es domingo y los supermercados están cerrados. Yo los tengo siempre en casa y aprovecho para hacerlos cuando viene gente, cuando quiero una cena fácil o no tengo ganas de cocinar. Le añado salsa de yogur y un poco de cebollino fresco y quedan espectaculares.
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