Amamos la lasaña en todas sus variables. Hasta la sopa de lasaña de Pinterest que se hizo viral y que sí, obviamente probamos. Hoy nos vamos a una receta de lasaña de atún más clásica, la versión casera que amarán niños, adultos y cualquiera que la huela al pasar por delante de la cocina.
En una sartén pochamos la cebolla y el pimiento troceados, añadiendo el atún y la salsa de tomate para crear el relleno de la lasaña. Salpimentamos y dejamos que se temple antes de comenzar a montar la lasaña.
Colocamos las placas de lasaña en remojo para que se ablanden. A continuación las ponemos en una fuente de horno, con una capa de salsa bechamel debajo para que no se pegue. Podemos comprarla hecha o seguir esta receta de bechamel casera exquisita.
Comenzamos a construir, una lámina de lasaña y una capa de relleno. Cuando lleguemos al final cubrimos con bechamel, la metemos en el horno 15 minutos a 190ºC, espolvoreamos el queso y gratinamos hasta que se ponga doradita.
Fuente de barro rectangular de Graupera
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Fotos | Directo al Paladar.
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