La leche es uno de los alimentos que no puede faltar en nuestra dieta. Es cierto que cada vez más gente apuesta por alternativas vegetales de esta bebida, donde la variedad también se va ampliando, algo que ocurre a la par con las marcas del producto lácteo. Las opciones casi infinitas de leche hace que tendamos a dudar de cuál es la mejor para añadir en nuestros carritos de la compra, por eso hemos tomado nota de las recomendaciones de la OCU, que tiene una clara favorita.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), ha llevado a cabo un estudio para poder determinar cuál es la mejor leche del mercado. Para ello han analizado la leche de 37 marcas, centrándose exclusivamente en la leche entera, ya que a pesar de que la semidesnatada sea la más consumida, según los expertos la entera es la más completa, desde un punto de vista nutricional.
En la investigación llevada a cabo se ha notificado como la leche ha subido un 50% en estos dos últimos años algo que ha coincidido con un descenso de su consumo en España y es que en 2022 se consumieron 65,42 litros por persona, unos 10 litros menos que hace una década, según indica la OCU.
De las 37 marcas de leche entera analizadas por la OCU, 36 son de España, según señala el etiquetado y solo una, La Vaquera, procede de Portugal. De dicho conjunto, 11 son consideradas por la Organización de Consumidores y Usuarios de muy buena calidad y de entre dicha selección 5 jueces técnicos expertos en leche las ha probado analizando el color, la homogeneidad, el olor, el sabor, el cuerpo y la persistencia de cada producto para poder dar con su favorita.
La leche que ha despuntado la OCU frente a las demás, con una puntuación de 79, es la de El Buen Pastor, con un precio medio de 1,25€ para cada litro de leche. Sus fábricas se encuentran en Cantabria y se destaca de la misma su buena calidad, su excelente aporte nutricional, así como su gusto. A demás, no puede faltar también otra de las favoritas, la gallega Clesa, con una puntuación de 75 y un precio más bajo, de 1,08 € para cada litro de leche.
Bien es cierto que en cuanto a leches enteras de marca blanca, a pesar de tener una puntuación más baja que las anteriores mencionadas, la OCU ha querido destacar las de Auchan, puntuada con un 71, la de Hacendado con un 71 también y la de Carrefour, con 70 puntos y todas con un precio de 0,91 € para cada litro de leche. Estas opciones, además de ser más económicas que las anteriores, son también alternativas saludables a la hora de elegir un producto de este calibre. Sin duda grandes opciones a la hora de tener en cuenta la calidad-precio de su contenido.
Fotos | Ketut Subiyanto en Pexels
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