Las festividades en México no están completas si no se acompañan de una buena comida, por ello, para este mes de enero y los próximos días de febrero, los tamales son una fabulosa opción para disfrutar con la familia y qué mejor que hacerlo en el Festival del Tamal y el Atole en su edición 2024, un evento que reúne a los mejores cocineros de tamales y atoles de la capital.
En esta cuarta edición del festival, los asistentes podrán disfrutar de una gran variedad de tamales, desde los tradicionales tamales de mole y rajas hasta los más exóticos, como los tamales de frijol con chorizo, los tamales de huitlacoche o los tamales de escamoles.
Como una buena comida no está completa con una buena bebida, también habrá una amplia variedad de atoles, como el atole de guayaba, el atole de chocolate, el atole de leche y el atole de elote.
Además de la comida, el festival también contará con otras actividades, como música, danza y talleres de cocina con el objetivo de promover la gastronomía mexicana y apoyar a los cocineros que realizan de forma artesanal y tradicional los tamales y atole que tanto se disfrutan en esta época.
Feria del Tamal de la CDMX: Ubicación y horarios
La iniciativa creada por el colectivo Adelitas empresarias invita a la edición 2024 de la Feria del Tamal y del Atole que se llevará a cabo los días 2, 3 y 4 de febrero en la conocida zona de la Condesa, específicamente en la Avenida Nuevo León no. 80, colonia Hipódromo de la delegación Cuauhtémoc.
Para reservar tu lugar, puedes hacerlo para cada uno de los tres días de la Feria a través de la página web de las organizadoras, donde podrás registrarte para acceder a las actividades que tendrán un horario desde las 10:00 a las 20:00 horas.
Foto de Carlos Davila Cepeda en Unsplash
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