Ya está, queda estrenado el nuevo envase tecnológico para embotellar el vino según Martín Berasategui System. La empresa pionera en adoptarlo es Abadía da Cova, denominación de origen Ribeira Sacra.
Si os acordáis, presentamos esta peculiar botella que aporta una solución física contra los posos de la botella de vino en marzo. En el fondo, la forma de la botella es de lo más tradicional ... hasta que ves su base. Ahora ha dejado de ser un proyecto para convertirse en una realidad.
Esta innovación en el mundo del vino ha cautivado a esta bodega gallega, la primera en elaborar un Albariño a partir de un viñedo de 23 años embotellado en botella bordelesa, por no invadir la tradición ni la calidad de su elaboración. Seguro que pronto veremos botellas MBS en muchas mesas.
Vía | Directo al paladar, sunotadeprensa.com Sitio oficial | Adegas Moure En Embelezzia | Martín Berasategui System, la solución física contra los posos de la botella de vino
