El verano es época de granizados, helados en las terrazas y de postres refrescantes y que no nos hagan sentir pesados. Por eso en verano nos encantan las recetas sencillas, fáciles y con sabores tan especiales como el café.
Huiremos del horno y nos centraremos en elaboraciones que podemos tener en la nevera y tomar bien fresquitas para combatir el calor. Aquí tienes nueve recetas fáciles de postres con café que resultan ideales para tomar en verano, como esta tarta de queso y café sin horno por la que empezamos.
No es nada nuevo que nos encantan las tartas de queso en todas sus versiones, y esta de café es especialmente deliciosa. La base de esta tarta de queso y café es la clásica de galletas pero con un toque de cacao, que combina a la perfección con el café.
Tarta helada de café
La tarta helada de café es el cierre ideal para una comida con amigos en el jardín de casa, o para una cena con la familia en verano. Puedes prepararla de antemano y es fácil y rápida de hacer. Una recomendación de los chefs de Directo al Paladar: acompáñala de un poco de nata montada. Deliciosa.
Mousse rápida de café
Nos gustan los postres para muy cafeteros, pero nos gusta aún más si son postres rápidos y sencillos de hacer, como esta mousse de café. Solo necesitamos una buena batidora de varillas para que la nata esté bien montada y le aporte al postre esa textura aérea que buscamos.
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Tarta fácil de chocolate y café
Esta tarta fácil de chocolate y café es ideal para hacer en verano ya que no necesita horno, es sencillísima y la puedes hacer el día antes de una visita. Nos recomiendan desde Directo al Paladar acompañarla con unos frutos rojos y un poco de chantilly casera.
Café Dalgona
¿Por qué no convertir el café de después de comer en un postre como este café Dalgona? El año pasado triunfaba en Tik Tok, y los amantes del café lo adoran. Es vistoso y una forma diferente de tomar café.
Helado cremoso de chocolate y café
En verano apetecen los helados más que nunca, y este helado cremoso de chocolate y café no es una excepción. Podemos hacerlo con ayuda de una heladera como esta, que nos facilita mucho el trabajo y consigue que quede con una textura mucho más cremosa.
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Pannacotta cremosa de café y mascarpone
Es tan, tan, tan fácil de hacer que una vez que lo pruebes, no querrás eliminarlo de tu recetario. Esta pannacotta de café y mascarpone es cremosa, fácil y sin un excesivo sabor dulce. Un postre ideal.
Granizado de café
En verano los granizados son ideales para tomar como postre. Este de café es uno de mis favoritos (aunque le sigue muy de cerca el granizado de limón) y la clave está en hacer un buen café italiano. El resto es pan comido.
Vasitos de tiramisú exprés
No podemos hablar de postres con café y no hacerlo de tiramisú, solo que esta vez lo haremos con unos vasitos de tiramisú exprés que hacen más sencilla la clásica receta del tiramisú italiano. Estarán listos en apenas 10 minutos.
Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.
Fotos | Directo al Paladar
