En Sant Sadurní d'Anoia, las Caves Pere Ventura están de celebración. El Brut Nature Cupatge d´Honor 2008 consiguió la Medalla de Oro en el concurso "Challenge International du Vin" que se celebra anualmente en Francia.
Elaborado en un 70% Xarel.lo y 30% Chardonnay, es uno de mis cavas preferidos por su elegancia y complejidad, un placer olfativo y gustativo de fruta madura. Lo que aprecio especialmente es la cadencia de sus burbujas, finas y sutiles. Por cierto, han lanzado el Cupatge d'Honor Rosé, 100% Pinot Noir, una delícia que pude catar en Alimentaria 2012.
Es una botella con un trocito de historia familiar, un cava creado en homenaje a su padre, Jaume Ventura, quien transmitió al fundador de las cavas en 1992 su experiencia y amor al viñedo, pasando así a la cuarta generación. ¡Enhorabuena!
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