Los platos preparados de supermercado se convierten, alguna que otra vez, en esa opción perfecta para los días en los que vamos corriendo a todas partes y apenas disponemos de tiempo para prepararnos una comida express en la cocina. Son también una alternativa a la que recurrimos cuando no nos apetece demasiado cocinar y buscamos una receta simple pero saludable que esté lista para disfrutar.
Es importante tener en cuenta que tampoco podemos abusar de este tipo de productos conformando nuestra dieta a base de platos preparados, pero si que son un acierto para días puntuales, y es que optar por alternativas de calidad dentro de la amplia gama de posibilidades que nos ofrecen las grandes superficies es lo más recomendable. Por eso no puedes perder de vista la amplia variedad de opciones interesantes que ofrece Mercadona.
Sepia grande en salsa Mery
Un plato ideal para disfrutar de todo el sabor de este clásico que, además, presenta muy pocos ingredientes y contiene un 80% de sepia. Se vende en una bandeja de 500 gramos y podemos conseguirla a 9,75 euros. ¿Lo mejor?, que no posee azúcares agregados. Una receta que supone un aporte alto de proteínas que es saciante, nutritiva y súper fácil de consumir, ¡basta con tres minutos en el microondas!
Pollo al curry Hacendado con arroz basmati
En la composición de este plato podemos encontrar un 35% de arroz cocido y un 30% de carne de pollo fresco con un 35% de salsa curry. Esta mezcla destaca por ser una fuente de hidratos complejos y proteínas de calidad. Está disponible en Mercadona en una bandeja de 280 gramos por el precio de 2,85 euros.
Es importante tener en cuenta que esta receta es ideal para añadir a nuestros menús semanales de forma eventual, ya que debemos detener cuidado con su contenido en sal, pues presenta un 1,2% de este ingrediente. Aún así, es una gran alternativa y destaca por ser una mezcla reducida en azúcares.
Ensalada de la casa
Uno de nuestros claros favoritos para llevar tanto a la oficina como para comer en la piscina en un fin de semana de verano. Esta ensalada viene en una bandeja de 400 gramos y cuesta 2,10 euros y presenta en su lista de ingredientes: escarola, tomate cherry, zanahoria, aceitunas verdes, maíz dulce en grano y escarola rizada. ¡Todo un must!
Ensalada de atún
Una ensalada muy saciante, ideal para coronarse como un plato fresco al que recurrir de vez en cuando en los días de verano. Se trata de un bowl de 250 gramos que cuesta 2,49 euros y contiene un 41,6% de hortalizas diversas y un 20% de atún en aceite vegetal. Un mix de proteínas de calidad , fibra y grasas saludables que es todo un acierto. Eso sí, no hay que pasar por alto ese 12% de maíz dulce en grano y es que este tipo de alimentos destacan por presentar un mínimo de azúcares añadidos, por lo que no debemos abusar de los mismos.
Patatas con allioli Hacendado
Una receta clásica para acompañar alguna que otra comida express. Esta opción de Mercadona viene en una recipiente de 250 gramos y tiene un precio de 1,55 euros. Este plato puede ser una guarnición adecuada para acompañar un principal y destaca por su contenido en hidratos complejos, fibra y grasas insaturadas. Por otra parte, también presenta un pequeño aporte de sal y de azúcares libres que resultan de la presencia del jugo de limón concentrado.
Quinoa cocida blanca y roja Sabroz Brillante
Perfecta para añadir a tus ensaladas frías o a modo de acompañamiento de esos plantos principales de tus comidas. Esta opción presenta un 99% de quinoa cocida que está lista para disfrutar y despunta por la presencia de hidratos complejos, fibra, proteínas vegetales, hierro, así como otros nutrientes de calidad. Puedes hacerte con dos vasitos de 125 gramos cada uno por el precio de 1,40 euros.
Hamburguesas vegetales Hacendado con berenjenas
Aunque presenta un 33% de berenjenas, también destaca por añadir harina de soja reestructurada y rehidratada. Un plato listo para comer que es apto para veganos. Destaca por ser una gran fuente de hidratos y proteínas vegetales, pero también presenta almidones y pan rallado, harinas refinadas que debemos reducir en nuestra dieta. Por eso puede ser un buena opción para consumir de forma esporádica. Vienen en paquetes de dos unidades y cuesta 2,40 euros.
Si estás buscando un opción rápida para comer, estas de Mercadona son alternativas saludables que puedes tener en cuenta, siempre manteniendo en mente que dichas recetas deben de ser de consumo ocasional, ya que, aunque son saludables, algunos de los ingredientes que presentan son desaconsejables si se consumen de forma muy reiterada.
Fotos | Mercadona
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